佐料
40克黑米
40克紅糙米
40克玉米渣
糯米40克
面粉100克
輔料胡蘿蔔壹根
壹個土豆
壹點鹽
幾滴芝麻油
幾片萵苣
清淡的味道
品牌化過程
需要半個小時。
普通難度
制作雜糧煎餅的步驟
1
谷物完全浸泡。
2
放入破壁機的桶中，加入適量的水。
三
啟動“濃湯”程序，做成細雜糧糊。
四
將糊狀物倒入容器中。
五
加入適量的面粉。
六
攪拌成稍微粘稠的面糊。
七
煎餅機器通電，蘸少量面糊，很快煎餅就做好了。
八
將準備好的雜糧煎餅放入盤中，邊做邊吃。
九
刮去土豆和胡蘿蔔的皮，清洗幹凈。
10
用擦絲器擦成細絲，放沸水鍋裏煮壹分鐘，使原料破碎。
11
取出後可以根據口味要求決定是否太涼，但冷水口感軟糯，冷水口感酥脆；加入少許鹽和香油。
12
徹底混合。
13
拿壹個雜糧煎餅，把洗好的萵筍葉鋪在煎餅上，再鋪上土豆絲和胡蘿蔔絲。
14
卷成壹卷吃。
15
把它切成段，這樣更漂亮。
16
另壹塊
技巧
沒有煎餅機，可以用平底鍋做；混合蔬菜可以根據喜好變化；面粉的用量要根據雜糧糊的粗細來調整。