青少年比成年人需要更多的營養和能量。壹般來說，青少年每天需要10500-12550千焦的能量，而這些能量的46%來自蛋白質。糖主要來源於壹日三餐的主食。世界上沒有壹種食物能滿足人體所需的全部營養。為了使膳食構成合理化，需要科學搭配，充分利用各種食物的營養互補性。青少年在日常飲食中應註意以下原則:
平衡膳食:指食物種類齊全，數量比例適當，符合人體需要的膳食。
建立合理的膳食制度，包括每天進餐的時間和次數，每餐熱能的分配。合理的飲食制度可以防止饑餓或飽腹感，保持胃腸道正常，促進營養物質的吸收和利用。
註意早餐的質量:含蛋白質和高脂肪的食物不僅營養價值高，而且在胃裏停留時間長。這類食物，如牛奶、豆漿、雞蛋等。，可適當添加到早餐中。
養成良好的飲食習慣:青少年應自覺培養定時定量進餐、不挑食、不偏食、少吃零食的飲食衛生習慣。
有人把青春期比作“黃金時代”，青春期的青春期朋友要想讓身體在這個階段充分發育，壹定不能忽視合理的營養。