我和很多人壹起團購各種吃的,從團海鮮,團點心,團葡萄,等等,壹起花錢樂趣無窮。
最近,我開始向他們學習做飯。
我發現,有些同事,回家後要負責給全家做飯,於是就學習了壹些。
離家近的同事,會趁中午的時間,去菜市場買好菜,這樣就可以節省下班後的時間。
同事每次都會買回五花八門的各種菜,我問,這些菜是幾天的量?
同事說,兩天。我們每天晚上都要做四個左右的菜。
我就很佩服。
於是我快下班時,經常也順便問問同事,妳們今天晚上回家做什麽?
通常在下班前,他們已經計劃好回家做什麽了。於是我有時會照搬他們的菜譜,回家也試著做幾個菜。
她們說,回家做羊肉丸子冬瓜湯,我問了做法,下班也買了羊肉,做了丸子湯。
她們說,回家炒絲瓜,青椒雞蛋,我就想起來,原來還可以做這些菜,於是也照做。‘
她們說,周末剛燉的大排骨,於是我也買了排骨燉了壹鍋,第二天還做了排骨面。
如果沒有可以參考的,我即使進了蔬菜店,我也不知道買什麽菜。我常常覺得,那麽多種蔬菜,買回去我都不知道該怎麽做,或者我已經吃到煩。
某人買菜,十幾年如壹日,只會買豆角,芹菜,黃瓜,我見到這些,就覺得好絕望,就想嘔吐的感覺。
終於,通過和同事的交流,我發現了很多新的菜。
比如她們講怎麽燒茄子,買回火鍋底料後怎麽加點東西能使它像火鍋店裏的壹樣好吃。。。
最近壹起買海鮮,我才發現,我除了吃過,卻壹點也不懂。比如,如何把當季最好的蝦放在冰箱裏保存到冬季,為什麽冬季的蝦不如秋季的好?比如,海螃蟹河螃蟹的區別;比如,海魚和河魚的區別;比如,螃蟹應該蘸什麽料,蝦應該蘸什麽料;比如,有壹種專門包餃子的蝦如何制作及保存。
我才發現,我的生活常識基本為零。
我說,我以前上班單位都不討論這些的。同事之間不說話的,說話也是工作。偶爾聊閑天,還得悄悄地,範圍也沒有這麽廣。
所以,我覺得自己很不接地氣,離柴米油鹽也很遠。
但是,有著熱氣騰騰晚餐的生活,才更生動。解決了吃飯問題,也就解決了生活壹大問題。
生活不是虛無縹緲的理想,而是人間煙火。
吃好每壹頓飯,過好每壹天,盡量讓日子好壹點點。