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兩歲兒童食譜和解決方案

兩歲的寶寶,人體生長發育非常快,寶寶需要大量的營養。兩歲寶寶的食譜有哪些?壹個媽媽可以多掌握,每天給寶寶換不同的風格,可以引起寶寶的食欲。我們來看看兩歲寶寶的食譜和做法。

1,胡蘿蔔番茄湯

菜譜原料:胡蘿蔔、西紅柿、生雞蛋、姜片、蔥花、食用油、鹽、雞精、白糖。

練習:

a、胡蘿蔔、西紅柿去皮切片。

b、熱鍋放油,將姜片分兩次倒入鍋中,然後將胡蘿蔔翻炒幾下,引入白湯,中火烘烤。胡蘿蔔熟了,放入C和西紅柿,加鹽,雞精,白糖,撒上生雞蛋,撒上洋蔥。

健康提示:這種湯含有大約35.55毫克的鋅。西紅柿有清熱去火的功效,其中所含的胡蘿蔔素和礦物質是缺鈣滋補的上品;對清除兒童營養不良和缺鈣侏儒的有毒物質有壹定作用。

2.牡蠣湯

原料:鮮牡蠣肉、海苔、蔥、姜、適量調料。

練習:

A.牡蠣肉60g洗凈,切成小塊。

b、洗凈後放入海碗中,加入白湯、牡蠣片、蔥片、姜片,放入炒鍋中蒸30分鐘,再加入鹽、白胡椒粉、紹興酒拌勻。

c、最好放在冷水中2小時以上,便於它吐出殘留的細沙。

李杜是所有成分中含鋅量最高的成分。這道家常菜含鐵約20.5毫克。牡蠣湯鮮嫩滑軟,是孩子們最喜歡的湯。這道家常菜對兒童皮膚幹燥、皮疹、傷口修復不良等缺鋅疾病有非常好的治療作用。

3.洋蔥蝦仁炒雞蛋

原料:生雞蛋、洋蔥、鮮蝦、植物油、番茄醬、原味水果沙拉。

練習:

a .將洋蔥切成碎末,將鮮蝦打碎成細粉,備用;

b .將生雞蛋打入碗中,加入洋蔥末和鮮蝦末,打散;

c、鍋內放植物油至微熱,倒入蛋液翻炒,再放入番茄醬和水果沙拉,翻炒。

4、蝦皮鍋崩豆腐

原料:1豆腐壹小塊,蝦皮適量,生雞蛋1個;少量小麥粉、蔥末、姜沫、鹽、黑胡椒;適當的骨頭湯(老母雞湯或骨頭湯)

練習:

a、將豆腐洗凈切塊,加入少量鹽,撒上生雞蛋;

b、將骨湯、姜沫、鹽和黑胡椒混合制成姜水;

C.吸幹豆腐表面的水分,然後裹上壹層幹小麥粉,再裹上壹層蛋液,放入炒鍋,用中低火煎成橘黃色豆腐片。

d、最後將調好的大骨湯風味汁倒入鍋中,燒開後放入炸好的豆腐片中,用文火炒出糖色,最後撒上蔥花。

5.菠菜豬肝湯

原料:新鮮牛肝100g,新鮮西蘭花200g,油15ml,鹽少許。

做法:西蘭花洗凈,切碎,牛肝切成小塊,拌上食用油和鹽,備用;鍋中加入500ml冷水,燒開後放入西蘭花和牛肝,煮至牛肝熟透。

6.芝麻花生糊

原料:黑芝麻粉、花生(連衣裙)多片,白糖15g。

做法:將白芝麻、花生洗凈,炒熟研成粉,每次取15g,加1000ml開水至1500ml,使其粘稠,再加入白糖調味。

兩歲的寶寶需要不同的食譜來補充各種營養,這樣才能吸引寶寶,增加食欲。在孩子發育的情況下,多給點營養。