材料
平菇200克，豬肝100克，木耳少許，油，蔥姜，料酒，澱粉，鹽，雞精。
工作方法
2、平菇撕水，木耳泡發。
3.熱油炒香蔥姜，豬肝炒變色。
4.將平菇、木耳放入鍋內剩余的油中煸炒，放入2碗水煨1分鐘。
5.加入豬肝燒開後，用鹽和雞精調味。
菠菜平菇豬肝湯
食譜介紹
好吃，補血，孕婦可以多吃，酒後喝可以更好的解酒！且制作簡單！
材料
菠菜、豬肝、平菇、洋蔥、料酒、鹽
工作方法
1，菠菜洗凈切段，平菇撕成條，豬肝洗凈切塊。
2.鍋中加入少許食用油，放入少許蔥姜，將豬肝煸炒至5分熟，加入少許料酒去腥，加水煮沸。
3.水燒開後，加入平菇，煮2-3分鐘。平菇煮8分鐘後，放入菠菜！
4.加入後，加入少許水和鹽，再次煮沸。
技巧
1，豬肝炒至5分熟，然後加水！
2.水開後加入平菇。
3.最後加菠菜。
4、如果孕婦吃，加點鹽！
平菇、西蘭花和黑木耳
食譜介紹
平菇具有祛風散寒、舒筋活絡的功效。可用於治療腰腿痛、手腳麻木、經絡不通。平菇對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體的免疫功能。平菇和西蘭花壹起吃可以防癌。
材料
西蘭花200克，平菇100克，木耳少許，鹽，油，雞精。
工作方法
1.摘下西蘭花的小花，將平菇撕成小塊焯水，泡發木耳。
2.用熱油炒西蘭花、平菇和木耳。
3.用1湯匙水翻炒2分鐘左右，加鹽和雞精調味。