野蒜絲
主料:豬肉、蒜苗、豆瓣醬、食用辣椒、生姜。
野蒜切絲的詳細步驟:
1，肉絲，裹澱粉
2.用油炒姜和胡椒。
3.豬肉片用大油滑開。
4.加入姜絲翻炒。
5.加入豆瓣醬和醬油翻炒。
6.加入野生蒜苗翻炒
7、調料出鍋
食譜提示:
野生蒜苗纖維粗，口感差。
把大蒜用刀剁碎，和白梗壹起放入鍋中。
普通蒜苗也差不多。
豬肉:補腎養陰益氣。
豆醬:有助於降低血壓，提升血壓，保持皮膚和黏膜健康。
花椒:溫中、止瀉、止痛。
因為它含有豬肉，我們可以很好地補充身體所需的蛋白質和我們的身體能量，吃豬肉可以很好地補腎養陰益氣。小小的大蒜可以幫助我們增強食欲和消化能力，其中所含的大蒜素可以很好的抵抗病毒和細菌。做菜的時候加點大蒜可以有效提高自己做的菜的美味，多吃大蒜也可以有效預防自己感冒。多吃大蒜也可以有效的幫助我們治療感冒引起的咳嗽。
野蒜絲是我們生活中常見的家常菜，方法很簡單。小大蒜是壹種野生植物，不僅非常好吃，而且營養價值很高。可以選擇壹些自己喜歡的食材壹起吃，在享受美食的同時也能很好的補充營養。