悠悠梅實際上是由梅子加工而成，口感酸甜。很多人吃了就停不下來，是休閑打發時間的好幫手。悠悠梅選用的主要材料是青竹梅，具有藥用價值，在中國的醫學寶庫中有詳細記載。古代人們常用青竹梅清熱解毒，它還有止咳止痛的功效。此外，民間還有用青竹梅治療感冒和糖尿病的案例。
所以這裏總結壹下話梅的主要功能。
第壹，可以消除疲勞。青竹梅子含有檸檬酸，對緩解我們人體疲勞有壹定的作用。所以，工作壓力大的時候，或者累的時候，可以來壹點話梅，疲勞壹下子就消失了。
第二，美與美。青竹梅還含有豐富的有機酸和礦物質，尤其是鈣，也能預防骨質疏松。另外，梅子制品可以刺激唾液分泌腮腺激素，使我們全身組織恢復活力，促進皮膚新陳代謝，所以稱之為嫩膚，從而起到美容、延緩衰老的作用。
我們的體液壹般都是酸性的，但是話梅其實是堿性食物，所以可以中和人體的酸性，維持人體健康。
第三，改善腸胃功能。很多人說吃話梅有開胃的作用。其實因為梅子是壹種食材，可以維持腸胃功能的正常運作，促進人體的消化，所以會感覺比較開胃。
此外，話梅酸甜可口，還能緩解惡心嘔吐癥狀，尤其適合孕婦食用。如果她們有早孕反應，也可以適當吃壹些話梅，會讓她們更舒服，增加食欲。