材料制備
做蒸雞腿需要準備以下材料:
1.雞腿:2。
2.生姜:適量
3.洋蔥:適量
4.料酒:適量
5.鹽:適量
6.食用油:適量
7.醬油:適量
第壹步:準備雞腿。
首先，我們需要清理雞腿。將雞腿放入水中，加入適量的鹽和料酒，攪拌均勻後浸泡20分鐘，以去除雞腿上的腥味。
第二步:腌制雞腿。
將腌制好的雞腿從水中取出，擦幹水分，然後將雞腿放入碗中，加入適量的鹽、醬油、食用油、姜片、蔥片，攪拌均勻後腌制30分鐘，這樣會使雞腿更加入味。
第三步:蒸雞腿。
將腌制好的雞腿放入蒸鍋，加入適量的水，大火蒸15分鐘，然後取出雞腿，撒上適量的蔥花。
小貼士:如果不喜歡蔥花，也可以用芝麻、香菜等調料來搭配。
第四步:上菜。
將蒸好的雞腿裝盤即可食用。清蒸雞腿味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富，是適合夏天食用的美味。
總結
蒸雞腿是壹道非常簡單又好吃的菜。它不僅味道清爽，而且營養豐富，是壹種適合所有人的美味。蒸雞腿的制作步驟很簡單。妳只需要準備好材料，按照上面的步驟制作，就可以輕松做出壹個口感清爽，味道鮮美的蒸雞腿。