那份愛從小到大深入骨髓。就像有著香港胃的明星余文樂壹樣,幾乎每家茶餐廳都有他的足跡!很多在香港機場轉機的人都會去吃“翠花”。其實這已經不是什麽正經的茶餐廳了。
壹家傳統的茶餐廳往往有卡座、格子地磚、各種手寫招牌,墻壁、窗戶甚至吊扇都有很強的時代感。它的前身應該叫“冰室”,早在19年底就出現了。
但是在只賣零食不賣米飯的冰庫裏往往很難生存,所以在現有的冰庫裏也能看到壹些簡單的飯菜。茶餐廳是香港飲食文化史的縮影,默默見證了香港生活的變遷。
華興冰室地址:旺角西洋菜南街107號地下;灣仔唐珂街6號廣盛興大廈地下B1號鋪。華興沒有祥興等茶餐廳歷史悠久,但也足夠出名。華星冰室由香港老牌唱片公司“華星唱片”的高層開設。
由於娛樂圈的背景,很多英國藝人都來過這裏。墻上有壹塊白板,上面寫著很多明星的簽名。妳熟悉陳奕迅、余文樂、許誌安和黃宗澤...可以去吃飯,鑒定壹下偶像的親筆簽名!
華嫂冰室。總公司是元朗的壹個小村屋,現在在觀塘有分公司。這家商店被稱為“余文樂的食堂”。妳看看他的INS,就會發現“華夫人”的免費廣告隔三差五就會出現!花嫂最讓人感動的是這麽多年質量沒變,店主對客人態度很好!
海安咖啡廳。這裏的桌椅並不是古董,而是真正的前半個世紀的老東西,經過保存和翻新,骨子裏透著壹股古董的味道。時間仿佛在這裏停住了,很容易讓人感覺回到了老香港時代。商店裏的面包和食物非常傳統。乍壹看很簡單,卻有著莫名的吸引力。