壹、春季養生食譜推薦
1，銀耳蓮子湯
配料:銀耳、蓮子、大棗、枸杞、冰糖。
練習:
(1)將銀耳用清水浸泡，去除底部發黃的硬結，然後切絲備用。壹般三四朵就夠了。
(2)蓮子需要中間無核，不苦，放多少隨妳喜歡。
(3)湯鍋放清水，壹次性放足水，留有蒸發的空間，烹飪過程中間不要加水。
(4)將銀耳、冰糖(32%左右)、大棗、枸杞子放入冷水中，大火燒開，並要經常攪拌鍋，防止銀耳膠粘鍋。燒開後關小火煮，要壹直攪拌鍋。
(5)蓮子容易煮，後期放進去。
(6)煮開後繼續煮至銀耳糊化，湯汁粘稠。
功效:滋陰潤肺，養心安神。適用於心煩失眠，咯痰幹澀，口幹咽燥，食少乏力。健康人食用可以消除疲勞，促進食欲，增強體質。
2.小麥紅棗豬腦湯
材料:豬腦100克，小麥30克，大棗(幹)20克，白糖20克，黃酒5克。
練習:
(1)小麥洗凈瀝幹水分。
(2)將紅棗用溫水泡壹會兒，洗凈。
(3)豬腦去血筋，洗凈。
(4)將小麥倒入小鋼鍋中，加入2碗半涼水，小火煮半小時。
(5)加入豬腦和大棗，煮沸後加入白糖和黃酒。
(6)繼續燜半小時至1小時，離火。
功效:健腦、養心、養血。適用於焦慮、頭暈、失眠、多汗等病癥。
3.魚頭湯
材料:鱅魚1000g，天麻15g，香菇(鮮)35g，蝦仁50g，雞肉50g，豬油(精)25g，胡椒粉2g，蔥15g，姜10g，鹽8g，鹽8g。
練習:
(1)雞肉洗凈切塊。
(2)將肥魚放入熱油鍋中炸壹會兒。
(3)加入香菇、蝦仁、雞丁翻炒。
(4)加入天麻片、清水和豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉等調料，煮20分鐘左右。
功效:
(1)健腦提神，寧心安神，提高智力。
(2)適用於肝風內動引起的頭暈、頭痛、心悸、失眠、健忘、耐思、記憶力減退等癥。
二、夏季養生食譜推薦
蓮子豬肚
材料:1豬肚，蓮子肉50克，香油，精鹽，姜，蔥，蒜。
制作:先將豬肚洗凈，將蓮子(去心)用清水浸泡，然後放入豬肚中，用線縫好，放入鍋中，用水燉透；然後取出晾涼，將五花肉切成均勻的細絲，與蓮子壹起放入盤中，將麻油、精鹽、蔥蒜調料與五花肉絲混合。
功效:益氣補虛，健脾和胃。
鯽魚黃芪湯
原料:鮮鯽魚200克、黃芪20克、炒枳殼12克、姜、蔥、味精、精鹽。
制作:將鯽魚內臟切掉，挖出鰓，洗凈；將黃芪切片，與枳殼壹起用紗布包好，紮緊嘴；姜和蔥洗凈切碎。先將藥袋放入鍋中，加適量水煮半小時左右，再將鯽魚壹起煮。待魚熟後，取出藥袋，加入姜、蔥、鹽、味精調味。
功效:補中焦，益氣舉腑。
黨參粥
原料:黨參10-15g，粳米100g，紅糖適量。
制作:首先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時，用粳米加水放入砂鍋中煮成粥，再加入紅糖。
功效:補中焦，養血生津。
紅豆粥
原料:紅小豆30-50g，粳米50g，白糖適量。
制作:先將紅小豆用溫水浸泡2-3小時，然後取出放入砂鍋中，加水500毫升左右，先用武火將紅小豆煮熟，再加入粳米，用文火慢慢熬制粥。粥快煮好的時候，加糖，煮壹會兒。
功效:健脾胃，利小便，消水腫。
三、秋季養生食譜推薦
1，養生壯陽湯
養生壯陽湯配料:牛鞭、柴雞、黨參、西洋參、枸杞、甲魚、海馬、火腿、鹿茸、八盞。
升陽湯漾功效:牛鞭、海馬、鹿茸等。都是很好的壯陽產品。如果與黨參、西洋參等藥材合理搭配，可以起到補元益氣、滋陰補腎、潤肺止咳的功效，非常適合男性食用。
2.雙黃羊湯
雙黃羊肉湯食材:黃芪3g，胡蘿蔔150g，羊肉280g，當歸3g。
雙黃羊肉湯的功效:益氣養血，扶正固本。
3、杏仁珍珠豆腐湯
杏仁珍珠豆腐湯配料:杏仁10g，內脂豆腐150g，珍珠粉1-3g，葡萄糖粉15g。
功效:促進消化，潤腸美白。
4、胡愛山花生豬手鍋
花生豬腳鍋食材:花生80克，豬腳300克，山藥50克。
花生豬手鍋的功效:滋潤皮膚，增加彈性。
5、首烏鴿子蛋湯
何首烏鴿蛋湯食材:何首烏5g，熟地黃3g，鴿子蛋50g，草菇10g。
首烏鴿子蛋湯的功效:滋補肝腎，益精血，烏發。
6、花蜜
材料:核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆漿10克。
瓊漿俞曄功效:滋補肝腎，潤五肺，益氣血。
四、冬季養生食譜推薦
1.羅松蔬菜湯
配料:土豆，番茄，洋蔥，胡蘿蔔，卷心菜，鹽，番茄醬，胡椒。
做法:土豆洗凈去皮切小塊，胡蘿蔔洗凈去皮切小塊，洋蔥洗凈切片，白菜切小塊，然後用清水沖洗幹凈，西紅柿放入沸水鍋中焯壹下，撕去外皮切成小塊備用。鍋裏放油，炒洋蔥片，放入胡蘿蔔和土豆片，炒壹會兒，再放入白菜和西紅柿，炒到水出來，再放入番茄醬翻炒，放入適量的水燒開，再小火燉30分鐘，直到湯汁變濃。加入鹽和胡椒調味。
2.雞肉蔬菜湯
材料:雞肉半只，香菇8個，土豆1個，西紅柿1個，白菜4大塊，姜片，鹽。
做法:將雞肉切塊，先去血水，沖洗幹凈，用開水焯壹下，撈出；鍋中放水，放入姜片、雞塊，大火燒開，小火燉40分鐘左右；然後加入各種蔬菜壹起燉，難煮的先放，最後加鹽調味。
3.蘑菇蔬菜湯
材料:紫菜100g，黑木耳50g，甜椒1，蔥、胡椒粉、鹽適量。
做法:木耳泡發，去頭，切碎。將甜椒和洋蔥洗凈切碎。水開後加入木耳，煮10分鐘。木耳軟了，放入紫菜甜椒，中火煮3分鐘，撒上蔥花，加入適量鹽和胡椒粉調味。加入蘑菇，煮熟。上菜前撒上蔥花。