家庭聚餐擺桌子有哪些簡單的方法？

姜青椒雞原料:三黃雞壹整只，姜、花椒、調味酒、植物油、宴席冷水、鹽、醬油、味精方法1。壹整只三黃雞，洗凈切碎；再多壹點就是生姜切片，切片；胡椒切片。2.鍋裏放油，用黑胡椒和姜片煸炒雞塊至表面舒服，下調料酒煸炒；3.加入適量冷水小火煮20分鐘左右，加鹽入味。雞胸肉軟爛時，留作備用；4.鍋裏放油，下辣椒炒香，調適量生抽和鹽，直到香味四溢。5.如果喜歡軟香的辣椒，可以稍微增加炒的時間，繼續用炒勺滾辣椒片。6.然後加入之前制作加工好的黑椒雞塊壹起翻炒，倒入醬油和味精，翻勻。

醬爆豆腐幹原料:豆腐幹、平菇、辣椒、蒜泥、牛肉辣椒醬、醬油、糖、鹽、雞精粉、宴友植物油，方法1。豆腐幹切絲，青椒切絲，蘑菇切絲。2.鍋裏放油，燒開，放入蒜泥炒香，然後倒入豆幹碎、青椒絲和香菇絲翻炒。3.加入壹小勺牛肉辣椒醬(喜歡辣的可以多放點)攪拌均勻。如果炒的時候覺得太幹，可以加壹點水。4.加入少量醬油、糖、鹽再次翻炒。5.加入雞精粉，放入盤中。

西芹炒豬裏脊肉，1芹菜，1蒜瓣，1勺植物油和姜沫，醬油，木薯澱粉，糖，鹽法1，豬裏脊肉切絲，姜切末，醬油和木薯澱粉各壹勺，腌豬肉片。2、冷鍋油熱，五成熟時放入大蒜。香味出來後，可以把大蒜撈起倒入肉片中滑走。3.熟了放入芹菜片，攪拌均勻，蓋上鍋蓋小火燉30秒，加鹽和少許糖，出鍋。小貼士1，腌制肉片的時候壹定要放姜。2、芹菜可以切成薄片更容易入味。