壹斤面條
西紅柿[圖]西紅柿是壹種類似的食物。
長豆角[圖]長豆角是半斤糧食
豬肉[圖]豬肉是三三兩兩吃的。
幹辣椒[圖]幹辣椒有三四克食物。
洋蔥[圖]洋蔥是壹小片食物。
生姜[圖]生姜是壹種小塊食物。
八角形[圖]兩個八角形
花椒[圖]花椒適量
食用油[圖]食用油適量
舊泵適量
醬油適量
料酒[圖]料酒適量
適量的鹽
雞精適量
味精[圖]味精適量相克食用
中等油耗
食譜做法:
面條蒸面插圖11。準備食材:面條、西紅柿、長豆角、豬肉、洋蔥、姜、幹辣椒...
蒸面條插圖22。西紅柿切片，洋蔥和生姜切絲，肉切絲，豆子切成約五厘米長的段備用。
蒸面條的做法說明33。蒸鍋著火就開始蒸面。煮沸後，用中火蒸七八分鐘，直到面條熟了。
蒸面條的做法說明。與此同時，炒鍋著火了，熱炒鍋裏的油涼了。油比平時炒菜稍微多壹點。油七成熱時，放入八角和幹辣椒炒香。
插圖蒸面條面條55。然後炒肉絲。當肉絲變白後，開始加入蔥姜絲。炒好後放醬油和生抽耗油。翻炒至肉絲上色均勻。
蒸面條的做法說明。然後放入豆角和西紅柿不斷翻炒，用鹽雞精和味精調味。
蒸面條的做法說明。炒到西紅柿都在湯裏就行了。
說明蒸面條88。將蒸好的面條倒入炒鍋，用鍋鏟和筷子將面條和蔬菜混合均勻，將每根面條浸泡在蔬菜汁中。
蒸面條插圖99。混合面條
蒸面條插圖1010。將拌好的面條倒入蒸鍋，開始蒸。煮沸後，蒸八分鐘。
蒸面插圖1111。蒸面。