義烏上溪、吳店壹帶壹直都有宰牛的地方。當地人用上溪特有的烹飪方法烹制牛舌、牛血、牛蹄、牛雜，味道鮮美，微辣。上溪鎮甲波塘村附近的天旭牛肉館，據說是壹家有幾年歷史的“老字號”牛肉館。上溪牛雜店多集中在03省道上溪段邊上，上溪鎮附近店鋪較多，人均消費30 ~ 50元。
義烏拉拉面
本來新馬路的義烏拉拉面比較出名。壹條窄窄的馬路，壹些低矮的店面，幾張小方桌，這麽簡陋的面館，並沒有吊起人們的胃口，整天總有很多人光顧。現在這些拉面店大部分都搬到化工路了，比如肥面，惠珍沙鍋蓋面等等。
義烏面是用韌性好的當地白面或東北面，用手揉成面團，用手指粗捏成長條，然後壹根壹根地拉。因此具有厚薄均勻、光滑柔軟、富有彈性的特點。加入各種輔料，或成大排的拉面，或成醬排的拉面，或成牛肉拉面，或成蔬菜拉面...花10元，可以吃壹大碗好吃的義烏拉拉面。
佛寺千拉面。
另外化工路上有個老佛寺，有千面，也是拉面，但是千面的味道比較清淡。
除了千面，還有肉絲、琥珀榨菜皮、青蔥，給原本單調的面條增添了壹些色彩，更加美味。
吳店饅頭
吳店鎮
吳店饅頭是藝兮著名的小吃，已有100年的歷史。形狀呈半圓形，柔軟堅韌。用手壹抓，整個饅頭就縮在手心裏，壹松手，又恢復如初。傳統的五店饅頭是義烏春節、元宵節、端午節等傳統節日的主食，也是老義烏人婚喪嫁娶必不可少的禮物。