鹵水花生怎麽做好食譜？跟朋友壹起追劇喝下午茶也是不錯的小吃。如果沒有零食吃，可以在家裏做壹個超級簡單的鹵水花生，做壹盤鹵水花生，吃完放在陽臺上晾幹。這裏有壹些關於如何制作鹽鹵花生的提示。
如何做好鹵水花生的食用？1超簡易版鹽水花生
買了天府花生，洗了很多遍，直到水裏沒有泥為止。
步驟:鍋中放少許油，放入八角、桂皮、香葉、姜、花椒、胡椒翻炒，放入花生，加水(淹沒花生)，燒開後，放入生抽4湯匙、老抽4湯匙、鹽2.5湯匙，大火煮10分鐘，小火20分鐘，關火燜2小時。
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鹽鹵花生怎麽吃？2.鹽鹵花生的做法
花生洗幾次，加鹽和水浸泡過夜。時間越長，味道越好。
鍋中多加水，倒入花生，加鹽，放入花椒、八角、香葉、桂皮、幹辣椒，燒開，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
該開蓋了，關火，繼續燉30分鐘。
取出香料，將花生放在壹邊。
胡蘿蔔切丁，鍋中倒入水，水燒開後，倒入切丁的胡蘿蔔，焯水2分鐘，取出後立即用清水浸泡。
註意出鍋後立即放入清水中，然後撈出。如果不馬上把胡蘿蔔放入清水中，胡蘿蔔就不脆，味道不好。取出前用清水浸泡，這樣胡蘿蔔又脆又好吃！
將花生和胡蘿蔔壹起倒入，加入香油拌勻即可食用。味道不錯！
鹽鹵花生怎麽吃？3.鹽鹵花生怎麽吃
向鍋中加入香料，用多壹點的水煮沸，然後用小火加熱。
香料很香。加入生抽、老抽、鹽調味。鹵水應該又鹹又好吃。加入洗凈的生花生，大火煮開。
小火慢煮40分鐘。不要急著吃。浸泡過夜更好。
釀酒用的鹽鹵花生做好了。
鹽鹵花生怎麽吃？小貼士4。鹽鹵花生怎麽吃
洗完壹碗花生，用清水浸泡1夜，讓每顆花生都能吸收足夠的水分。
第二天，將泡好的花生洗凈後放入高壓鍋中，加入比花生高約1寸的水，香葉2片，八角2個，小蔥2根，鹽2勺。
按壓高壓鍋的矽膠圈，蓋上蓋子。重要的是不要裝上空氣壓力閥。
大火燒開後，水開後3分鐘關火，燉20分鐘後再開(想吃軟糯的，煮8分鐘)。
然後將花生湯放入碗中，放入冰箱冷藏，更加美味。
簡單幾步就能把它變成開胃菜或者零食會是個不錯的選擇。