求壹些茶油配方
1)涼拌菜:普通食用油不加熱不能直接用於涼拌菜,而野生茶油可以不加熱直接用於各種肉類、素菜的涼拌菜,也可以用來配制沙拉醬,具有色澤鮮艷、口感滑爽、清淡不油膩的特點。(2)爆炒:營養專家指出,“火鍋冷油”的烹飪方法,可以保證菜肴色、香、味、營養的正確方法。潤心野生茶油炒菜不黑,清爽可口,不油膩。(3)煎炸:普通食用油在煎炸食物時,高溫下會產生過氧化物,對人體危害極大。而野生茶油中含有抗氧化劑(維生素E),可以在220度下連續油炸20小時而不變質,不含反式脂肪酸,品質不變。是壹種比較理想健康的煎炸食用油。(4)烘烤:在烘烤前或烘烤過程中塗上壹層野生茶油,可保持食物鮮香、酥脆、爽滑、不易燒焦。(5)煲湯:在煲湯時或煲湯後加入壹勺野生茶油,使湯更清澈、更鮮美。推薦食譜:茶油拌面:空腹食用,可調理胃腸道、腹瀉、痢疾。茶油煎荷包蛋:每天吃壹個,保護喉嚨,預防中風和高血壓。茶油炒紅白菜:經常食用,可預防糖尿病,婦女分娩前後有抽搐,產後腹部松弛。茶油拌生雞蛋:壹湯匙茶油拌雞蛋生吃,可止咳潤喉。茶油草煎雞蛋或馬丁:前壹種方法不用濕氣就能調理腎臟不適,後壹種方法用濕氣就能調理腎臟不適。茶油姜絲炒肉:能清肝潤肺,消除紅腫。外用推薦:在肚臍上輕輕塗抹茶油,緩解腹部脹氣。將長枝竹葉焚燒後與茶油混合,塗於患處。如果妳有臭頭、疥瘡、燒傷等,試試看。