延年益壽的十大原則
雖然遺傳學家說人的預期壽命可以達到120歲以上，但是很多人的預期壽命遠遠小於這個數字。從平均壽命看，日本人79歲，澳大利亞人、希臘人、加拿大人和瑞典人78歲，德國人和美國人76歲，尼日利亞人和索馬裏人只有47歲。
預期壽命與許多因素有關。壹些醫生、心理學家和營養學家制定了以下十條延長壽命的準則:
(1)不要吃太多:這樣可以減輕細胞負擔，保持細胞活力，快速更新細胞，增強機體對疾病的免疫力。如果妳沒有吃飽，妳應該更加註意均衡飲食。
(2)制定食譜要考慮年齡因素:不同年齡的人對營養的要求不同。比如壹個30歲的女人，經常吃動物肝臟和堅果，所以她的皺紋出現的比同齡人晚。胡蘿蔔素對40歲以上的人有益。60歲以後要註意鈣鎂。鈣可以預防骨質疏松，鎂可以保護心臟。40歲以上的男性尤其需要硒，硒有助於緩解身體緊張。富含硒的食物有奶酪和動物腎臟。在六十歲的時候，我們應該多吃魚來保護心血管系統。
(3)找到適合自己的工作；據研究，工作能讓人年輕，不工作的人看起來比同齡人老5歲左右。搞音樂，學哲學，學繪畫，可以讓人“容光煥發”。
(4)給自己找壹個好的生活伴侶:愛和溫柔是抗衰老的良藥。研究表明，如果妳能每周沈浸在愛情中兩次，妳會看起來年輕十多歲。因為當妳沈溺於愛情時，身體會分泌壹種叫做快樂激素的東西，這種激素可以增強免疫系統。
(5)用自己的觀點看待壹切:與消極隨波逐流的人相比，有自己的觀點，能堅持的人，活得自覺積極，抑郁和沮喪少。
(6)運動:即使每天只運動8分鐘，也能延年益壽。運動時可以釋放生長激素。但是，這種激素的分泌通常在人三十多歲的時候會大大減少。因此，尤其需要註意鍛煉。
(7)臥室溫度要略低:研究證明，如果長年睡在17℃ ~ 18℃的房間裏，可以延年益壽。因為人體的新陳代謝和老年斑的出現都取決於周圍環境的溫度。
(8)偶爾解放自己:不要總是遵守“條條框框”來限制自己，偶爾可以有所突破。比如讓自己吃壹些平時不敢吃的美食。
(9)不要永遠壓抑自己的憤怒:壓抑自己的負面情緒是有害的，永遠不要發泄自己的抑郁，這樣容易讓人生病，甚至致癌。據調查，64%的癌癥患者經常壓抑自己的憤怒。所以有必要把自己的難過告訴別人，或者幹脆和不同意妳的人爭論。
(10)鍛煉大腦:經常猜謎語，和朋友玩腦力遊戲，強迫大腦工作，可以延緩大腦思維能力的下降。
總之，勤用腦是鍛煉大腦的最佳方式，大腦功能正常有益於身心健康。
“百歲是中年，百歲是老年”。這是我百年家宴上晚輩的賀詞，聽完很欣慰。說實話，“百歲是中年”是不配的，但此刻，我自我感覺良好，無論是起步、動、起還是用腦！每天都是我生命中不可或缺的必修課，跳著舞著墨，幫著花花草草或者散步。鄰居都說我“越活越年輕”。還經常問我怎麽長壽。其實長壽是健身、飲食、健康、心理等多方面的綜合作用。每壹方都要從有利於自身健康出發，持之以恒。
就飲食而言，我壹直吃粥，壹日三餐，月月年年都很享受。因為隨著年齡的增長，生理機能下降，吃壹些粥湯之類的，不僅符合老年人的腸胃，而且容易消化吸收。可以說是“利多弊少”！至於吃什麽粥，要選擇既有營養又有保健價值的原料，隨著季節的變化選擇時令粥。這樣不僅讓妳有壹種常吃不翻胃的舒服感，還可以多方面吸收各種營養，滿足身體的需要。
比如我秋天吃稀粥。澀食，俗稱雞頭或雞米頭，是生長在湖泊池塘中的壹種小圓葉植物，其所產的種子具有很大的藥用價值，與李時珍《本草綱目》中的壹種雞粥的頭相同。做法:將雞頭米煮熟去殼，取其仁與大米或糯米同煮。如果摻入小米，粥更粘、更稠、更香，真的是壹種美味。其功能強於腎和身，更有利於聽覺和視覺。對防止腦細胞衰退，增強記憶力也有壹定的作用。
冬天吃玉米粉(渣子)紅薯粥。玉米和紅薯都是天然食物，既可以食用，也可以藥用。前者富含蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和胡蘿蔔素。後者比梨、蘋果和葡萄含有更多的維生素C。含有粘蛋白，可防止膽固醇沈積在血管壁上，防止動脈硬化，保持血管彈性；還能防止肝、腎結締組織萎縮，防止膠原蛋白病的發生。還可以預防便秘，保持良好的智力。紅薯中還含有壹種叫做脫氫表雄酮的特殊化學物質，具有預防結腸癌和乳腺癌的作用。總之，吃兩者混合的粥，對滋補身體、延年益壽大有裨益。做法:先將洗凈去皮的紅薯切成棗栗子大小的塊，用開水煮至七八成熟，然後將搗碎的玉米粉放入鍋中邊煮邊攪拌，直到紅薯和玉米粉像油漆壹樣粘稠，可以說是鮮美可口。
春天，我吃胡蘿蔔粥。做法:先將胡蘿蔔洗凈切成細絲，放入沸水中焯壹下，用花生油、蔥花、姜末、辣椒等調料(炒鍋)炒熟，加入適量的水，然後將蒸好的米飯提前燉好。煮熟後，撒上壹些香菜和香油，壹股誘人的香味突然爬進鼻孔，十分誘人。胡蘿蔔粥，富含胡蘿蔔素，中老年人，以及食欲不振或消化不良、皮膚幹燥、夜盲癥、高血壓等人群，可以常吃此粥。
夏天，我吃綠豆粥。我選擇壹些有緩解煩渴、水腫、解毒作用的綠豆粥，高粱米、豆粥煮的像泥巴；或者用荷葉炒湯和大米熬制荷葉粥。特別是當這些煮好的又稠又粘的粥晾到有壹點余熱(不燙)或者幹脆晾涼有輕微顫抖感的時候，加壹點糖會更甜更爽口！
其他的如小米和大米、玉米渣和米粥，再加上大棗、核桃仁、瓜子仁、葡萄幹和栗子、芝麻和花生仁等幹果，也交替出現在餐桌上。
就這樣，我從唐山鐵道學院退休四十年，從未間斷。但是要記住食量，暴食會影響胃的消化，引起飽脹不適，導致消化不良。嚴重時還會引起急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胰腺炎，甚至猝死，應引以為戒。
健康貼士:幫助妳長壽的三個秘密。
“如果妳在生活中有壹個健康的早期檢查，妳可以在早期得到疾病。定時炸彈壹旦爆發，經濟損失將難以保護。強大的人生就是財富，無憂無慮，知足常樂，多為子子孫孫做貢獻，讓全家人幸福舒適。終身保健最有保障，精力體力充沛，興奮無憂，快樂幸福。”
這是壹位82歲老人的健康經驗。老人名叫李懷普，石家莊市西營村人。他從來沒生過病，吃過藥，身體是壹體的。
直男很健康。65438+2月10，又聾又瞎的他騎行16公裏來到本報編輯部，向記者講述了自己的保健經歷和長壽秘訣。平時，年輕人去五樓編輯部都是氣喘籲籲的，而李懷普老人則是淡定從容的上樓。這讓記者真正見證了他的口頭禪:“健康就是財富！”
人體需要多種營養素，如維生素、蛋白質、脂肪、鉀、鐵、鈣、鋅、硒、磷、錳、碘、鈉和氨基酸。營養是人類健康長壽的物質基礎。營養的質量和數量直接影響人體健康、抗病能力和壽命。所以人是不可能吃飽的，各種臟腑需要的營養是不壹樣的。人體對膳食營養的需求不僅是全面的，而且要保持膳食平衡。
以下三點可以幫助老人長壽。
第壹，要心理平衡，開朗，無憂無慮。
第二，要適當運動。運動是健身的良藥。現在提倡有氧運動。上午9點和晚飯後的半小時，是運動健身的好時機。
第三是飲食。先說喝水。每天要多喝水，尤其是早上早起的時候，喝壹杯水，補充內臟血液中的水分。最好喝綠茶。綠茶中的茶多酚可以軟化血管，增加血管的韌性，使血液中的細胞增加活力，血流通暢。它是預防血癌形成的保健藥品。茶葉中加入枸杞和菊花，具有補腎、明目、消炎的功效。飲食營養以清淡為主，三餐要多樣化，少油少鹽。還有壹種說法是蔥蒜姜湯不離口，有些病繞道走；冬天吃蘿蔔夏天喝湯，不要找醫生開處方；很多糧食是進口的，醫生轉鋤頭；多吃蔬菜多喝綠茶讓醫生爬了壹地。這是古人流傳下來的飲食秘方，是寶貴的保健經驗。
壹年四季喝茶可以延年益壽。
常年喝茶可以延年益壽，這不僅是古今茶人的經驗，也是現代醫學研究和醫學統計證明的不爭的事實。世界上有五大著名的長壽之鄉，巴基斯坦的世外桃源漢莎，前蘇聯山區的世外桃源靖州，厄瓜多爾的聖谷卡班巴，以及新疆的南疆和廣西的巴馬縣。雖然這些長壽之鄉各有特色，但長壽之星對茶的喜愛由來已久。比如我們國家南疆的維吾爾族，壹日三餐都要喝用茶葉、桂皮、花椒熬制的香茶。有句話叫“壹日無食，不如壹日無茶”。廣西巴馬縣90歲以上老年人279人，占總居民的1.26/65438+萬。百歲老人69人，占總居民的30.8/65438+萬。69位百歲老人中，年齡最大的125歲，平均105歲，為全國乃至世界最高長壽。這裏人長壽的秘訣是“飲茶不食”。在此，我們向茶友們介紹幾劑治療茶的延年益壽良方，祝年輕朋友青春永駐，中老年朋友身體長久健康。
藥方之壹——中老年強身茶
配方:制首烏300克柞蠶2400克補骨脂25克茶葉。
用法:將前三味藥研末，貯於瓷缸中備用。每次服用40-60g，將適量茶葉放入保溫瓶中，用開水沖泡，經常飲用，長期服用。
功效:滋補肝腎，強身健體。
用法:肝腎虧損的中老年人可以常喝。陰虛、火旺、味苦、煨不適合喝這個方子。
第二張藥方——延年益壽不衰老茶
配方:何首烏240克，地骨皮、茯苓150克，生地、熟地、天冬、麥冬、人參90克。
用法:混合研成粗粉，貯於瓷缸中，每日使用30-50g。也可煉為蜜丸，用紅茶湯吞服，或
加入茶葉，用開水沖泡，經常飲用。
功效:補骨髓、生肌、生精美白、養五臟、延年益壽。
用法:腎虛精少，腰膝酸軟或早衰的中老年人。
巧克力可以延年益壽。
以前大多數人都說巧克力含有過多的脂肪，不利於健康，但美國科爾內爾科技大學食品科學系的研究人員表示，他們多年來的研究表明，巧克力是壹種非常棒的健康食品，可以起到延年益壽的作用。
研究人員表示，他們研究了巧克力中含有的可可粉的促進健康特性，發現可可粉的抗氧化劑含量幾乎是紅酒的兩倍，綠茶的三倍，這甚至讓研究人員自己都感到驚訝。研究人員說:“我們在研究之前都預測綠茶應該含有最多的抗氧化成分，但當我們比較後發現，可可粉是最抗氧化的食物，這讓我們感到驚訝。”
抗氧化劑可以減緩癌癥的擴散，甚至防止癌癥的發作。此外，它們還有利於預防心臟病和其他與衰老有關的疾病。在所有抗氧化成分中，多酚似乎是最好的壹種。可可粉中含有多酚，葡萄、櫻桃、紅酒中都有多酚。兒茶酚和小麥兒茶酚也是很好的抗氧化成分，綠茶富含這兩種物質。此外，研究人員還表示，“巧克力也是鐵、鎂、磷等金屬元素的豐富來源，可可粉含量較高的黑巧克力比白巧克力含鐵更多。”
當然，即使吃富含可可粉的巧克力，也要適量食用，因為巧克力中的脂肪和飽和酸含量也很高。例如，每100克可可粉含有24克脂肪，可提供250卡熱量。