材料:兩個中等大小的西紅柿，兩個雞蛋，小蔥，油，鹽，糖，雞精。
步驟:1。將番茄切片(妳喜歡這樣切)，將雞蛋打在碗裏(妳可以加點水，壹點點，讓雞蛋變嫩，或者加點料酒；加入少許鹽)，將小蔥切成蔥花，備用。
2、點燃鍋，可以把鍋稍微加熱壹下再加油，油不能太多，不然菜會油。當油六七成熱的時候，把雞蛋倒進去，然後用鍋鏟砸碎，不然會變成很大的塊。
3.可以把西紅柿放進去翻炒幾下，然後加壹勺鹽(我是用鹽盒裏的小勺加鹽，就是超市賣的那種連在壹起的小盒子，可以放鹽、糖、雞精之類的東西。不知道怎麽叫，就叫鹽盒，裏面有小勺和扁勺)，炒幾下，再加半勺。在紅汁炒出來或者番茄皮快要脫落的時候加壹點雞精。攪拌均勻。
4.關火。撒上蔥花就可以做菜了！
註意:加適量的油就不需要加水，但是如果放的油太少，後面可能要加點水，不然會燒。
剛做這道菜的時候，先炒西紅柿再加雞蛋，但是炒的雞蛋都散了，都變形了，呵呵，所以就成了現在的做法。
2.註意烹飪的小細節，會為妳的菜肴增色不少。
首先，鹽要大膽放。剛開始我總是不敢放鹽，所以做出來的菜總是沒有味道，自然也不好吃。後來被我媽說了以後，我就敢多放了，吃了很多。反正這次鹹了，下次少放點鹽，慢慢積累經驗。但是鹽吃多了對身體不好，喜歡淡鹽的最好。
其次，煮有腥味的東西，比如肉，壹定要放姜。有的妹子可能不喜歡姜蒜蔥之類的，妳煮完可以挑出來吃，味道會好很多。姜是好東西。在煮魚或煎肉之前，可以用幹裂的姜擦鍋，然後加油。油熱了先放姜蒜，再放肉，防止粘鍋。
炒四季豆
材料:四季豆(四人份1斤左右)、大蒜壹瓣、幹辣椒兩個(可選)、鹽、雞精。
步驟:1。大家應該都知道四季豆的清洗方法吧？就是把兩端的筋去掉，然後掰成半個中指那麽長的段，洗幹凈。將大蒜壓碎，去皮，切碎。
2、鍋熱了加油。油六七成熱時，放入大蒜，再放入四季豆，加壹勺鹽，炒壹會兒，蓋上鍋蓋燜，可以加壹點水。
3、大概5、6分鐘就熟了。等四季豆皺了，可以加入雞精，翻炒幾下就可以上桌了~
我也很喜歡吃四季豆，簡單，所以經常炒。四季豆可以炒肉，也可以炒幹菜(這是我們這裏的特色菜)，都很好吃。但要註意的是，四季豆壹定要炒熟了才能吃，否則有毒。
4.豆角糖醋
食材:黃豆(又名豆-工豆，豆和工是連在壹起的，我記得看過崗，但是紫光輸入法找不到，是壹種很長很細的豆)，壹瓣蒜，醬油，醋，鹽，糖，料酒(可選)，雞精。
步驟:1。洗幹凈，掰成小指長的段(我們公司餐廳完全是這樣做的)備用。記得仔細看，經常有帶豆的蟲子。將大蒜拍扁，切片備用。
2、熱鍋放油，壹般多壹點就夠了。油七八成熱時放入蒜，再放入豆角，炒幾下後加鹽，可以加點料酒，繼續翻炒，炒的過程中加入適量的糖。
3.炒壹分鐘後加入醬油。醬油用來調色。翻炒幾下。加點水，蓋上鍋蓋燉。
4.等鍋裏的液體快沒了，再加入醋，加點水，翻炒幾下繼續煨。
5、這個時候也是液體差不多沒了的時候，豆子的顏色已經變黑了。加入雞精翻炒幾下出鍋。
這道菜就是不好看，有點黑，但是味道真的很好。我在家的時候，壹點都不喜歡吃豆角，壹是蟲子太多，二是醬油炒豆角真的不好吃。後來同學做了這種豆子後，我就漸漸喜歡吃了。妳不妨試試。
5.糖醋排骨
食材:排骨壹斤，姜，蒜，蔥，鹽，糖，醋，料酒。
步驟:1，鍋熱後加油，油要多，因為排骨要先炸。油七八成熱時放入姜，再放入切好的排骨。不時翻動排骨，避免受熱不均。
2.當排骨呈暗金黃色時，撈出排骨。挑出姜。鍋中留少量油，放入蒜、鹽、糖、料酒壹起翻炒。幾次後加入排骨繼續翻炒。
3.翻炒兩分鐘左右，加入醋，翻炒幾下，加入雞精，翻炒幾下。
4.關火，在盤子裏放壹層蔥花。
結束了。糖醋排骨只是沒有澱粉，但是第二步的食材在壹起炒的時候會形成壹定的稠度。還是很好吃我以前在壹些餐廳吃過這道菜，他們的排骨上塗了壹層厚厚的粉，壹點都不好吃。我自己做的，哈哈
6.蘿蔔幹(粥的配菜)
不知道大家有沒有早上或者晚上吃粥的習慣？有時間的話早上吃粥，蘿蔔幹是粥的好配菜。
配料:蕭山蘿蔔幹、油、糖。
步驟:1。蘿蔔幹洗幹凈，最好泡在水裏。因為蘿蔔幹是加鹽的，很鹹，所以原料裏沒有鹽~然後切碎備用。
2.鍋熱後放油，多放壹點油。蘿蔔幹更吸油。七八成熱時，將切好的蘿蔔幹放入鍋中翻炒幾下。加糖，很多糖。我需要在前面提到的鹽盒裏的小勺裏加四五勺，因為我要去掉蘿蔔幹的鹹味。
3、繼續翻炒，同時翻炒，盡量把蘿蔔炒幹，這樣大概要五六分鐘，看到蘿蔔幹快燒焦的時候就差不多了。直接出鍋！甚至不需要放雞精。
這種蘿蔔幹很好吃。我今天早上吃的。昨晚壹大鍋炒蘿蔔今天早上沒了。嘻嘻。搭配壹餐很好吃。
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7.醋炒土豆
材料:兩個中等大小的土豆(4-6人)，兩個辣椒(辣的那個，壹紅壹綠)，壹瓣蒜，鹽，醋，雞精。
步驟:1。將土豆和辣椒切絲。土豆絲可以泡水備用，因為在空氣中會變紅。大蒜去皮切碎。
2.當鍋熱的時候，把油放進鍋裏。七八成熱的時候，加入大蒜，爆開。然後加入土豆絲加鹽，炒壹分鐘。
3、加入辣椒絲，如果喜歡吃粉的話(懂嗎？我們這裏有“脆”的反義詞，哈哈)土豆絲加點水就行了，喜歡脆就不要加水。
4.炒4、5分鐘後加入醋。自己控制醋的量。如果喜歡吃醋，就多放壹些，翻炒幾下讓“醋”均勻，最後加點雞精。翻炒幾下就出鍋了。
這樣炒出來的土豆絲更好看，綠的，紅的，黃的，黃的，非常分明。但是妳也可以用那種油辣椒，辣壹點，但是不好看。
8.西紅柿雞蛋面湯
材料:兩個西紅柿，壹個雞蛋，面粉，大蒜，洋蔥，鹽，雞精。
步驟:1。和面:不用用手捏，哈哈，把面粉放到大碗裏就行了。我說的大碗就是我們這裏用來盛湯的大碗。加水的同時用筷子攪拌面粉。慢慢加水，不要著急。直到面粉變成糊狀，也就是說稀稀的，但是還能用筷子夾起來，但是會漏下來，到了要放在壹邊備用的程度。
2、西紅柿丁和雞蛋打散備用。
3.湯鍋加水，炒鍋加油，準備炒西紅柿。油熱了，放入壹兩瓣大蒜，放入西紅柿丁翻炒，放入壹些鹽，直到紅色的汁液出來。不要煎得太熟，不然西紅柿在湯鍋裏就不成形了。
4.當湯鍋裏的水燒開時，倒入炒好的西紅柿丁。然後加入面糊。我用筷子加入面糊。雖然薄，但我還是能夾起壹些，放壹塊在鍋裏，自己控制大小。我喜歡吃更大的痘痘。在加入面糊的同時不時攪拌鍋裏的東西，否則面條可能會粘在鍋底。
5.所有面糊加完後，妳可以把雞蛋倒進去，讓它凝固，然後用筷子把它打散。加鹽。水再次沸騰時，加入雞精，攪拌，加入蔥花。
嘻嘻，好吧，簡單？我特別喜歡這個！妳呢？
9 .可樂雞翅
我們今天做雞翅吧。這個做法好像論壇裏很多人都有介紹，呵呵。
配料:雞翅、可樂、茴香、鹽、雞精、醬油、料酒、蔥、姜、蒜。
步驟:1，雞翅正反面切幾刀，方便入味。放入大碗中，用醬油和料酒腌制壹小時左右。
2、熱鍋多加油，七八成熱時放入姜蒜，把火關小壹點(避免雞翅起皮)，瀝幹雞翅，然後放入鍋中，偶爾炒壹下。
3.雞翅正反面金黃時，關火，把鍋裏的油倒出來。加可樂，可樂的分量比雞翅還好。加入少許鹽和茴香。蓋上鍋蓋等中火，哈哈。
4、等鍋裏的可樂差不多了，加入雞精和蔥，就可以出鍋了！
我的鍋的蓋子是透明的，所以我們可以清楚地看到鍋裏的情況。不透明的話就經常打開，哈哈。個人感覺這個雞翅味道很不錯。讓我們試壹試。
10.最簡單的日本豆腐
材料:兩包日本豆腐，幾個小青菜，鹽，雞精。
步驟:1。將日本豆腐從中間切開，倒掉後切成1cm長的小塊備用。小青菜洗凈備用。
2、火鍋加油，可以多放壹點。七八成熱的時候，把日本豆腐放進去，小心油灑出來！
3.用鏟子輕輕攪拌(因為日本豆腐很脆)讓豆腐均勻鋪開，撒上壹些細鹽，讓它煎壹會兒。
4.另壹邊，將小蔬菜放入沸水中焯壹下。它們應該煮熟，但不要變色。燙好後按順序放在盤子周圍(為了裝飾，當然可以吃)。
5.用鏟子輕輕把豆腐翻過來，繼續煎。每隔壹段時間翻壹次面，讓豆腐兩面的顏色差不多，這樣更好看。
6、煎至顏色變成金黃色，再往鍋裏加點雞精。把它放在小蔬菜的中心。
這樣就端上了壹道又好看又好吃的菜~前面放鹽的過程也可以省略，最後可以加醬油代替。
11.皮蛋瘦肉菜粥
不知道這是不是菜譜？呵呵，管他呢，貼吧。
原料:大米、瘦肉、皮蛋、香菜或其他蔬菜、姜、蒜。
步驟:1。準備:大米洗凈，洗凈後用清水浸泡，加入壹兩滴油。壹小碗米飯可以煮三個人的粥，自己控制體重吧。先把皮蛋煮熟，這樣切的時候蛋黃就不會那麽軟那麽硬了。皮蛋，肉丁，姜蒜絲，香菜碎。
2.把水倒進鍋裏先煮壹下，水開了再放米飯，以免粘鍋底。同時，炒鍋加油，將姜蒜末翻炒。炒菜的步驟應該不會寫吧？稍微煎壹下就好了，把血什麽的也煎了。
3.隨時打開鍋蓋，觀察粥煮的程度。當它準備好了，加入肉丁和皮蛋，煮壹會兒，加入適量的鹽。
4、關火，放香菜，少量雞精。
好了，皮蛋瘦肉菜粥就出來了！
附:其實不需要炒肉。可以把生肉丁煮成粥就行了，比較簡單。
12.涼拌茄子絲。
配料:紫茄子、香油、醬油、鹽、雞精。
步驟:1。茄子洗凈，去蒂，入鍋蒸熟。我壹般放在電飯鍋裏，和米飯壹起蒸，這樣米飯好了茄子就好了。
2.將已經變軟的茄子撕成細絲。最好瘦壹點。很好吃。加入鹽、雞精、醬油、香油，拌勻即可~
哈哈，是不是很簡單？也可以加壹點辣椒，蔥花之類的，根據自己的口味。
13.油燜大蝦
配料:大蝦，姜，蒜，老幹媽豆瓣醬。
步驟:1，熱鍋放油，七八成熱時放入姜蒜，然後將洗凈的大蝦放入鍋中。小心油溢出。
2、加鹽和料酒，翻炒幾下，蝦馬上就紅了。加壹點糖調味。然後加入豆瓣醬翻炒幾下。
3、因為蝦好煮，所以炒起來大概要兩三分鐘。加入雞精和蔥花即可出鍋。
嗯~聞起來很香~ ~很好吃，可惜我爸媽喜歡吃水煮蝦。......
14.蛋黃炒南瓜
材料:南瓜(粉末，不要太嫩，直徑20cm左右，可以吃兩頓)，3 ~ 5個鹹鴨蛋黃(我喜歡放多壹點，蛋黃比紅的油多壹點)。
步驟:1。南瓜切片備用，盡量切薄，不容易熟。鹹鴨蛋黃搗碎，越碎越好。我媽媽有時會放壹些料酒來幫助它分解。
2、熱鍋加油，油多壹點，五六成熱時放入蛋黃翻炒，翻炒至蛋黃起泡。
3.加入南瓜片，加鹽翻炒。炒壹會兒，停壹會兒，停壹會兒，要很久，因為南瓜不好做。
4.可以在後面放壹點水，避免燙傷。在炒的過程中，可以試著看看是不是自己做的，因為我不記得是多久了，只是很久了。
5、加入雞精，翻炒均勻即可出鍋。
也許可以先把南瓜煮熟再炒，這樣比較好做，但是我試過壹次，好像很好吃。我好久沒做這道菜了。但是我真的很喜歡。
15.雞蛋炒飯
食材:涼拌飯、雞蛋、蔥花、油、鹽、醬油、雞精。
步驟:1，熱鍋加油，油量自己控制。多壹點或少壹點都無所謂。油七八成熱的時候加入米飯，用鏟子把涼了的米飯碾碎，翻炒。
2.雞蛋直接打在米飯上，馬上翻炒(這樣雞蛋會粘在米飯上)，攪拌均勻，加鹽繼續翻炒。
3.我平時喜歡加壹點醬油，這樣蛋炒飯的顏色會更好看，味道也會更好。最後加入雞精和蔥花攪拌均勻~
是不是很簡單？我相信妳做的飯也很好吃。
雞蛋炒飯有很多種做法。可以的話可以貼上自己的方法分享壹下~
16腰果炒芹菜
食材:腰果(喜歡的話可以多放點，嘻嘻)，芹菜(我覺得芹菜不好吃，所以我家用的是本地的芹菜，就是清香的那種)
步驟:1，鍋裏加油，同時放腰果(註意！！！加油的時候壹定要放腰果，等油熱了再放。輕輕翻炒，直到腰果變成金黃色。腰果瀝幹水分，去油備用。不要把油倒在鍋裏，繼續用。
2.加熱油。七八成熱時，放入切好的芹菜翻炒。加鹽翻炒壹會兒。當芹菜變得特別綠的時候，加入腰果繼續翻炒，但是這樣就不用翻炒很久了，半分鐘就可以了。
3、加雞精就可以了~
這道菜的特點是看起來很不錯，而且我很喜歡腰果，哈哈哈，所以我媽過年來客人的時候都會做這道菜。我希望妳喜歡
17.糖醋江豆
還有長豆角和長豇豆，我個人喜歡吃涼菜。做法如下:
1.從菜市場挑選嫩豇豆，半斤左右，剛好夠吃。註意嫩的那種，翠綠色，有光澤，飽滿的那種。這種豇豆口感酥脆，經脈少，適合涼拌。
2.買回家後，壹次挑壹棵樹，去掉兩頭，掰成4cm左右的長度。小心，必須用手掰。如果妳用刀，它會有金屬的味道。折疊過程中可以看電視或者聽音樂，但是壹定要註意蟲眼。豇豆很容易長蟲子。
3.將折好的豇豆洗凈，開水焯壹下，水開後倒入豇豆，大概三到五分鐘。註意時間不要太短也不要太長。如果太短，豇豆還是生的。時間太長，豇豆不脆，影響口感。然後瀝幹，放在碗裏備用。
4.把姜切成粉，幹辣椒切成小塊，泡在水裏(註意:泡在水裏的目的是為了防止在油裏炸的時候變糊)，把鍋燒幹，倒壹點色拉油，把姜末和幹辣椒炒到金黃，放涼壹點，然後倒入盛有豇豆的碗裏，再放入適量的醋、醬油、鹽、糖、花椒粉、料酒和蒜(。
特點:麻辣酸微甜，豇豆爽口，可以配米飯。
18.大蒜和西蘭花
材料:壹個西蘭花，大蒜，澱粉。
步驟:1。西蘭花洗幹凈，分成小雨傘，會很好看。4瓣大蒜，更大，切碎，非常碎。
2、火鍋加油，六七成熱，放入西蘭花翻炒。
3.翻炒3分鐘，然後加入蒜末繼續翻炒。
4.將澱粉加水勾芡(水不要加太多，少加就行)，倒入鍋中，加入雞精翻炒幾下。
5，好了，出鍋了，可以擺姿勢，放個半球之類的，自己玩，哈哈
其實這道菜可能屬於粵菜，我很喜歡。
19.土豆胡蘿蔔片燜飯
材料:壹個土豆，兩根胡蘿蔔，豬肉(想吃多少就吃多少)，米飯。
步驟:1。將洗好的米洗凈放入電飯鍋，比平時多加壹點水；
2、土豆胡蘿蔔去皮切丁，豬肉切片(切丁也可以，哈哈)
3.燒熱後把油放進鍋裏。先炒肉，再炒土豆和胡蘿蔔。當然，在炒的過程中也別忘了放酒、鹽和壹點醬油。這些妳都應該知道吧？
4、不要完全炒熟，因為要放在電飯鍋裏！炒到6、7成熟。這時電飯煲裏的米湯開始沸騰。把所有東西都倒進去，攪拌壹下，蓋上蓋子，讓他煮。
5.電飯煲自動跳轉到保溫狀態時，只要讓他停留幾分鐘再開機即可。很好吃~
20.上湯白菜
材料:雞蛋、白菜、火腿、皮蛋、澱粉湯(超市有售，沒有的話用雞精)
燒油，然後打個雞蛋(就像炒雞蛋壹樣)，然後加水煮熟。做菜時，加入鹽和雞精，直到看到湯變白(大概需要半分鐘)。加入白菜心。因為白菜心比較嫩，可以煮壹分鐘左右。把白菜和雞蛋拿出來，湯留著。
讓皮蛋/火腿腸繼續煮，然後勾芡(就是加澱粉)，再根據口味加鹽。如果妳覺得做雞蛋前鹽很多，就不用加了。鍋裏放壹點雞精。。
妳最好用壹個透明的盤子把汁倒在卷心菜蛋上。非常漂亮。
也很好吃
21.冬瓜排骨湯
我好像沒在這裏貼過湯吧？我今天就貼壹個很普通的湯，因為米童jj的帖子裏已經有很多粵菜湯了。我這裏有家常菜，所以貼了家常湯~
配料:冬瓜、排骨
步驟:1。把冬瓜切成妳喜歡的塊或片。我壹般會切大壹點，因為我會煮壹個多小時。
2、排骨洗凈切塊，飛水(即煮開後再煮幾分鐘，煮的時候可以用瓜，充分利用時間)。拿出來洗壹洗。
3、排骨和冬瓜都放入砂鍋，加水，多放，因為會蒸發很多。
4.大火燒開後，轉小火，再小火煨，小火煨，小火煨。壹兩個小時無所謂。
5、準備出門前放鹽和雞精。加點蔥花，更好看。
這湯簡單嗎？我每個周末都煲湯，熬三個小時的那種，基本不加鹽，特別是雞精，所以冬瓜排骨湯壹般是工作日做，其他好吃的湯都是周末做。上周六做了蓮藕紅豆排骨湯，好好享受吧。但是不加鹽不加雞精的湯，浙江人普遍不習慣。應該說除了廣東人很少有人會習慣喝這種湯，但是這種湯確實更有營養(我覺得也很好喝)
22.五谷香燜帶魚
成分:帶魚
調料:精煉油、香酒糟(超市有售)；費用:6.00英鎊
做法:1。帶魚洗凈，切塊，吸幹表面水分；
2.熱鍋放油，將魚煎至八成熱，放入有蓋容器中；
3.將香醇的酒糟倒入扁魚面中，蓋上蓋子，壹小時後即可食用。
香辣肉末粉絲
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
材料:
粉絲200克、豬肉餡50克、蒜蓉1湯匙(15克)、高湯3湯匙(45毫升)、豆瓣醬1湯匙(15克)、麻油1/2茶匙(3毫升)。
練習:
1.鍋中倒入半鍋水，燒熱，放入肉絲焯水2分鐘，至顏色變白膨脹，撈出瀝幹。
2.鍋裏燒熱油，放入蒜、蔥花、姜末翻炒片刻，出香味後放入豬肉餡分散。
3.大熱香鍋裏的食材淋上高湯(或水)、豆瓣醬、醬油、香油、白糖。最後放入粉絲，煮至湯汁變幹。
星期壹:豆豉蒸雞翅
配料:豆豉、雞翅、姜、蔥、胡椒粉、胡椒粉、醬油、鹽、食用油。
制作:
1，將雞翅放入蔥、胡椒粉、醬油、鹽中調味。
2.將豆豉撒在雞翅上
放入盤中，再放入姜絲，加入原醬、味精、食用油，籠蒸。
3.上菜前，加入少許蔥花和紅辣椒絲。
周二:紅燒牛肉。
配料:熟牛肉、甜面醬、料酒、澱粉、洋蔥、姜末和水。
方法:
1.將熟牛肉切成長4.5厘米，寬3厘米的塊。
2.加熱油底殼。用洋蔥和姜末翻炒面條，加水，料酒，醬油和牛肉塊，轉小火壹會兒，用水澱粉勾芡，倒入亮油。
周三:魚腥草肉片
材料:裏脊、鮮魚腥草、幹辣椒、姜絲、綠豆澱粉、醬油、鹽、油。
方法:
1.裏脊肉切片，加入綠豆澱粉、醬油、姜絲，腌制5分鐘。
2、新鮮魚腥草根洗凈，手撅成4cm長的塊。
3.用大火加熱炒鍋中的油，將幹辣椒快速翻炒至熟。將腌制好的肉片放入鍋中翻炒。
4.將所有材料翻炒2分鐘，然後加鹽攪拌均勻。
周四:五色彩蛋
食材:雞蛋若幹，海參、魷魚、幹米、玉米、香菇、黃瓜、西紅柿等什錦食材。加入鹽、味精、料酒、香油。
制作:用筷子在生雞蛋上戳壹個小洞，倒出壹半蛋液。將什錦料切成小丁，用鹽、味精、香油拌勻，倒入有孔的空雞蛋中，以八成為度，用小紙片封口。籠內蒸，火不要太大，防止開裂。蒸熟後用冷水沖洗幹凈，去皮，切成八塊裝盤。
特點:好吃，色彩鮮艷，漂亮。
辣烤牛肉
材料:牛肉500克，肉桂2塊，茴香4塊。醬油、糖、酒、姜、味精等等。
制法:將整塊牛肉放入沸水鍋中煮兩三分鐘，取出，鍋內加入桂皮、茴香、醬油、糖、酒、姜，小火煨至牛肉變軟，再加入味精，瀝幹腌料。
特點:牛肉酥香，鹹甜，益氣養胃。
星期五:蔥油雞。
1.用刀背將400克雞胸肉敲松，切成3厘米見方的約24塊，加少許鹽拌勻，用蛋清糊(將壹個雞蛋的蛋清潤濕增稠而成)攤平，然後在雞塊上撒上白芝麻(共約30克)。
2.鍋中放入豬油，將雞塊煎至金黃色。在原鍋中翻炒洋蔥，放入雞塊，煮料酒，加點醬油，糖，味精，把鍋翻過來，取出即可食用。
特點:色澤金黃，肉嫩香。
周六:蒸羊肉
材料:羊肉1斤，雞(肉)湯500毫升。
制法:羊肉切成250克左右的塊，放入沸水鍋中煮透，撈出洗凈。將蔥、姜、花椒放入開水鍋中煮熟，撈出放涼，切成薄片碼成梯形，放入碗底。然後加入少許蔥、姜片和鹽，加入雞湯(或高湯)放入蒸鍋蒸15分鐘。將蒸羊肉的洋蔥片取出，倒入香油。
特點:羊肉味甘，性溫，有補氣血、溫中下焦的功效。