1抗衰老
玉竹滋陰潤燥，生津止渴，保健抗衰老。玉竹中的多糖、維生素A和煙酸能增強人體抗病能力，延緩衰老。
2滋陰益氣
玉竹不油膩，性寒不燥，故有滋補五臟、補養氣血、滑利潤燥、祛風清熱之功。玉竹味甘，多脂，潤澤可食，長於滋陰，主要作用於脾胃，長期服用不會傷脾胃。
3潤燥潤肺
玉竹主要用於治療肺陰虛引起的幹咳、痰少、咽幹舌燥及熱病後期，或高熱耗津引起的口渴、食欲不振、胃部不適等癥狀。
4安神強心
現代醫學認為含有強心苷、生物堿、維生素A類物質和粘多糖？玉竹粘多糖和玉竹果聚糖具有改善心肌缺氧和促腎上腺皮質激素樣作用。玉竹含有甾體糖苷，對心肌的作用與鈴蘭制劑相似。玉竹苷對離體蛙心有強心作用，玉竹煎劑的作用與玉竹苷相似。同時，玉竹對心悸、心絞痛、風濕性心臟病、冠心病、肺源性心臟病等引起的心力衰竭有壹定療效。
藥膳食譜1玉竹豬心
方法:將玉竹洗凈，切段，加水濕潤，煎煮兩次，收集藥液1000克。將豬心打碎，洗凈血水，與藥液、姜、蔥、花椒壹起放入鍋中，放在火上煮至豬心熟透，取出晾涼。將豬心放入鹵汁鍋中，文火煮，撈起擦去浮沫。鍋中加入鹵汁，加鹽、糖、味精、香油，加熱至濃汁，均勻塗抹在豬心內外。
2玉竹參雞湯
方法:將雞腿剁成大塊，洗凈。玉竹用清水快速沖洗幹凈，與雞塊、人參片壹起放入燉鍋中，加入調料和4碗水，用保鮮膜蓋好壺口。蒸(或用電飯鍋蒸)30分鐘左右，直到雞肉熟。
3玉竹茶
配方:玉竹9克。
用法:以上1味，將茶包放入杯中，倒入約120 ml開水，耐心等待3分鐘左右即可飲用。每天勤喝茶。
功效:滋陰潤燥，生津潤面。用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽幹口渴，內熱止渴。長期飲用可以延年益壽。
吃飯要避開1。適用於體質虛弱、免疫力下降、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖人群。
2.脾虛便溏者慎用，痰濕者禁用。