空氣炸鍋是壓力鍋嗎
並不是,空氣炸鍋是壹種運用髙速氣體循環系統技術性,使食材做到煎炸的口味和實際效果的鍋,針對喜歡吃油炸食物又擔憂發胖的人,應用空氣炸鍋開展烹制是壹個很非常好的挑選。
空氣炸鍋是運用加熱管加溫氣體,再由高溫暖空氣加溫食材;電高壓鍋是用電加熱盤立即加溫食材,並在鍋內造成壹定工作壓力,空氣炸鍋是沒有壓力的,而且正中間能夠將鍋拿出來,推動去後再次加溫。
空氣炸鍋的基本原理便是運用髙速氣體循環系統,迅速將循環系統暖空氣把電烤箱各地區和構件迅速加溫方法,做到油炸各種各樣食材、炸薯條、淡水魚等實際效果。因而比傳統式油炸應用的植物油脂、造成的味道、蒸氣更少,在平時應用中更健康、清理、安全性和經濟發展!
這類套鍋是運用的氣體髙速循環系統起來造成的因素功效到食物上,進而使食物可以迅速的老化,把食物中的煎炸出去,使這類食物的植物油脂降低,用這類鍋炸薯片或是是肉類食品的情況下壓根無需加點油,立即就能實際操作了。
空氣炸鍋怎麽炸薯條
很多人鐘愛吃炸薯條,但做為煎炸食品吃多了既非常容易發胖有會傷害身心健康,這個時候空氣炸鍋就變成壹個非常好的挑選,下邊壹起來看壹下空氣炸鍋怎麽炸薯條。
原材料:空氣炸鍋,馬鈴薯壹個,植物油壹勺,鹽適量
作法:
1.大土豆壹個,去皮清洗
2.切割成尺寸均勻的長條形,清洗表層的木薯澱粉,用小水泡20分鐘
3.撈起來控幹水,再用廚房紙吸走水分
4.放進壹勺植物油和少量鹽,翻拌
5.沸騰200度加熱5分鐘,炸薯條入空氣炸鍋的炸籃,鋪平,不必貪婪鋪過多,遇熱會不勻稱。時間設置15--20分鐘,期內要開啟數次滾動
6.時間到,美味可口公布,準備好番茄沙司加上享受吧
家庭炸薯條的方式
特色美食原材料
馬鈴薯250克,吉士粉、生雞蛋、鹽、白糖、木薯澱粉、番茄醬各適當。
美食的做法
1、將土豆去皮,清洗切條,放進碗內,放鹽、雞蛋清、吉士粉翻拌備用。
2、鍋內滴油燒至五成熱,放入炸薯條,用文火慢炸,炸至橙黃色取下擺盤。
3、鍋內留少量油放進番茄醬、白砂糖,煸炒兩下,用水澱粉勾芡,盛在碟裏,隨炸薯條服用。
口味食用方法
炸薯條能夠沾白芝麻香辣或蕃茄醬吃,單吃也別有壹番口味。白芝麻香辣好做,把白芝麻、麻椒用咖啡磨磨碎,與粗壯鹽粒壹起炒,變為粉末狀後放到木質胡椒粉瓶中,隨時隨地拿取。番茄沙司也可。