老人吃什麽補血?(吃素的老人)有沒啥食療之類的?急!!!

壹. 補血（養血）指以補血藥物治療血虛證的方法。血虛以面色蒼白或萎黃，唇甲色淡，頭暈眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月經量少或經閉，舌淡脈細為主癥。補血法有補心血和補肝血。此外，氣虛、精虧、血瘀等也可導致血虛證的發生 ，所以補血還有補氣生血 、填精補血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黃、當歸、何首烏、阿膠等藥物組成方劑，如養心湯、補肝湯、四物湯 、八珍湯 、當歸補血湯， 歸脾丸、河車大造丸、左歸丸、大黃蟅蟲丸等。常用藥物有當歸、熟地、阿膠、桑椹、龍眼肉、何首烏、枸杞子等。 二.補血的素食食療方 1. 紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調節人體的新陳代謝，促進新細胞迅速生成，並能增強骨髓造血功能，增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。 2、黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。 3、麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。 4、杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞子20克、紅棗8枚、雞蛋兩個，雞蛋煮熟後剝殼，再煮片刻即可，吃蛋飲湯。 5、仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養血功效。貧血嚴重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0。3克，飯後服，並配維生素C，每次0。2克，連服2~3個月，療效頗佳。 6. “三紅湯”，即用紅棗７枚、紅豆５０克、花生紅衣適量，***同熬湯，連湯***食之，補血效果好 7.南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發現，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之壹;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。 8.葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，由於鈣、磷、鐵的相對含量高，並有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。 三.幾款素食湯即補血又養顏 1.銀耳紅棗湯 銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使妳的臉色白裏透紅，體態輕盈苗條。 2.黑糯米補血粥 黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東東，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七八個就可以 (寒胃的朋友可以下2片紅參)。 3.當歸紅棗排骨 換季時節，皮膚容易幹 燥粗糙、瘙癢……可用排骨壹根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、姜片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在壹起燉煮，能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。 4.養顏補血燕麥粥 先泡好核桃、紅棗、龍眼幹，把燕麥清洗幹凈，倒進電飯鍋裏，加適量水，開煮了!記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。 5.雙紅補血湯 紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，備齊後壹起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。 6.木瓜銀耳湯 銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。