1.東北大阪烤:大阪烤是東北非常有名的烤肉串。用的肉主要是羊肉和牛肉，味道非常鮮美，風味獨特。
2.東北炭烤雞翅:炭烤雞翅是東北著名的烤肉串之壹。使用的原料是新鮮的雞翅。炭火烤出來的烤雞翅很脆很好吃。
3.東北烤雞肝:烤雞肝也是東北比較有名的肉串之壹。使用的原料是新鮮的雞肝。炭火烤出來的烤雞肝很嫩很好吃。
4.東北烤鴨脖:烤鴨脖是東北著名小吃之壹。用的原料是鴨脖。炭火烤出來的鴨脖很醇厚，很好吃。
5.東北烤魚:烤魚是東北比較有名的肉串之壹。用的魚主要是鯉魚。炭火烤的烤魚非常好吃，味道十足。
以上是東北比較有特色的燒烤美食，其中以大盤燒、烤雞翅、烤雞肝最為著名，是東北特色美食之壹。此外，東北的燒烤食物還包括:
6.東北烤雞架:烤雞架是東北非常有名的小吃。使用的原料是新鮮的雞架。炭火烤的烤雞架，味道鮮美，聞起來很香。
7.東北烤豬蹄:烤豬蹄是東北著名的肉串之壹。用的原料是豬蹄。炭火烤出來的烤豬蹄非常嫩，好吃。
8.東北烤鹿肉:烤鹿肉是東北著名的肉串之壹。使用的原料是新鮮的鹿肉，用炭火烤出來的烤鹿肉味道鮮美獨特。
9.東北烤魚頭:烤魚頭是東北比較有名的烤肉串之壹。用的魚頭主要是草魚和鯉魚。炭火烤制的烤魚頭，香味濃郁，味道鮮美。
10.東北烤雜碎:烤雜碎是東北著名的小吃之壹。使用的原料有豬腸、豬肝、豬肺等內臟。炭火烤的烤雜碎非常好吃，味道濃郁。
這些燒烤食物都具有東北的特色和風味，是當地人和遊客都喜歡的食物。