我們平時吃姜會覺得辣，姜是生姜中富含的精油成分，可以增加熱量消耗。加熱後，生姜中富含的姜酚大部分轉化為生姜精油，其保溫效果可持續3小時！
秋冬季節，每天服用10g生姜，可增加熱量消耗。如果在早餐、午餐和晚餐中加入生姜成分，同時也適當添加下午的零食，可以讓身體壹整天都暖和起來，刺激血液循環，保持新陳代謝活躍。
食譜:姜末姜汁醬
姜汁燜豆腐(80卡路裏)
材料:味噌100g，姜末2湯匙，糖2湯匙，料酒2湯匙，豆腐半塊，蔥花，香油。
將味噌、姜末、糖和料酒放入碗中，用勺子攪拌混合，制成姜汁，可在冰箱中保存1個月。將豆腐切成小塊，用清水焯壹下，撈起放在盤子裏，豆腐上抹上姜汁，加入蔥花和香油。
姜末味噌湯(52卡路裏)
材料:味噌90克，姜末2湯匙，鰹魚片8克，豆芽50克，水150毫升，七味辣椒粉適量。
味噌、姜末和鰹魚塊可以混合在壹個碗裏，放在冰箱裏保存1周。將1湯匙姜末味噌、豆芽和水放入耐熱容器中，用微波爐加熱2-3分鐘，撒上七種辣椒粉即可完成。
溫姜紅茶和米飯
當然，溫姜不僅能做飯，還能泡茶、煮飯。
生姜紅茶
在我們東方醫學中，紅茶是壹種熱性食物，可以溫暖身體，促進血液循環。將姜粉放入熱紅茶中，根據口味加入蜂蜜和紅糖，其溫熱效果可翻倍！
姜米絲
烹飪前將姜絲或姜末放入白米飯中。煮後香氣四溢，還能促進消化，提高新陳代謝。
冬天吃的十大暖身食物是什麽？
NO2。甘薯
冬天吃壹個熱乎乎的紅薯是最愜意的事情。紅薯的營養價值:紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10多種微量元素。此外，紅薯富含鉀，能有效預防高血壓和中風。
最佳吃法:雖然人們習慣吃烤紅薯，但其實蒸紅薯是更健康的選擇，既能減少營養成分的流失，又能減少烘烤產生的有害物質。
第三。山藥
山藥的功效與作用:可以作為主食食用，含有優質的蛋白質和澱粉，在人體內可以迅速分解成熱量，為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖。
第四名。山楂
冬季是山楂的上市季節，山楂既是食物又是藥物，有開胃消食、活血的功效。現代醫學研究證明，山楂中含有檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸，能增加消化酶的分泌。山楂最突出的好處是可以防治心血管疾病，因為山楂中含有黃酮類物質，對防治心血管疾病、降低血壓和膽固醇、軟化血管、鎮靜安神都有壹定的作用。
最佳吃法:山楂生吃，有消除體內脂肪，減少脂肪吸收的作用。減肥的人可以多吃。用山楂煲湯或泡茶，適合胃口不好的人。