口味:鹹香工藝:原味燉土豆燉排骨用料:主料:排骨(大排)500g，土豆(黃皮)500g。
調料:花椒3克，料酒5克，姜10g，香菜5克，蔥10g，鹽10g，味精5克，豬油30g(精)教妳怎麽做土豆燉排骨，土豆燉排骨怎麽做才好吃。將排骨切成5厘米長的段。
2.土豆去皮，切塊；
3.姜切片，蔥切段，香菜洗凈；
4.鍋中放水，將排骨燒開，洗去浮沫；
5.鍋內放底油燒熱，放入蔥姜煸炒，放入排骨；
6.然後加入湯、胡椒粉、料酒、鹽、味精，放入土豆中火燉；7.挑出洋蔥和姜，然後端上桌，撒上切碎的歐芹。山藥燉排骨的做法詳細介紹了菜肴及其功效:家常菜食譜
口味:甜鹹工藝:原味燉山藥燉排骨用料:主料:豬排(排骨)500g，山藥500g。
調料:米酒15g，鹽5g，冰糖10g教妳怎麽做山藥燉排骨。山藥燉排骨怎麽做才好吃？小排骨用熱水洗幹凈。
2.放入鍋中加水20分鐘。
3.山藥去皮，切成約0.5厘米厚的片後對半切開；
4.將切好的山藥放入排骨中，加入其他材料調味；
5.繼續用中火煮15分鐘。小派-食物相克:
山藥:山藥和甘遂不宜同食；也不應與堿性藥物壹起服用。