換句話說，我這幾天經常吃幹黃瓜的主要原因是這種黃瓜即將退市。再不多吃點，就要等明年“再見”了。
有人可能會問:“為什麽不能在溫室裏種植？”？不是不可以，只是這種黃瓜產量低，大棚種植不經濟。
不小心又說了這麽多，還是回到今天的重點吧。我之前說過，這種黃瓜適合炒。除了素炒，炒肉或者炒蛋，炒幹香菇也是不錯的搭配。
不要覺得這種組合很奇怪。幹香莖屬於豆制品，豆制品是“植物蛋白肉”，和黃瓜搭配不僅不突兀，而且味道還挺好。那我們就來做這道簡單的Aauto快壹點的菜，清爽不油膩！
幹煸黃瓜
所需材料:幹黃瓜、幹香蒜、食用油、蠔油、胡椒粉、鹽、雞精。
制造方法如下:
1.首先，準備4根幹黃瓜和幾根幹香櫞。
2.先把黃瓜削皮，然後用刀去掉中間的芯片。
3.將黃瓜切成厚片；幹香也切成塊；切壹些大蒜片。
4.準備壹口炒鍋，先將炒鍋加熱，然後倒入適量的食用油。油溫升高後，倒入大蔥、蒜片翻炒出香味。然後把黃瓜倒入鍋中，加點鹽，翻炒幾下。
5.此時將幹香倒入鍋中。
6.加入壹些胡椒粉和蠔油，將調料和配料混合均勻。
7.鍋裏加點鹽和雞精調味。
8.最後把炒好的黃瓜撈出來裝盤。
壹根簡單的黃瓜炒幹，做好了！香味不膩，清爽可口，太棒了！