材料
南瓜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水少許，白砂糖3大匙
做法
1.將南瓜洗凈、去皮、切薄片，鋪於盤中攤開，放入蒸籠以大火蒸20分鐘後取出備用。
2.將作法1搗碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌勻，再慢慢加入水搓揉均勻成團至不黏手，再揉成大小適中的圓形長條，切成約1.5公分寬的小塊狀備用。
3.將作法2放入滾水中以中火煮3?5分鐘，當南瓜圓浮於水面上時，再煮1分鐘後，撈出瀝幹即可。
做法二，南瓜圓
材料
"番薯粉 200g","香蕉 1根","小南瓜 1/4塊","白砂糖或蜂蜜 少許"
做法
1: 小南瓜蒸熟,待涼後和香蕉壹起搗成泥狀,接著加入少許白砂糖&番薯粉揉成面團,再將面團搓成長條狀切成小塊(約1CM)備用。
2: 水煮滾放入小面團,煮到它浮出水面即可撈起。
3: 待涼的蕉香南瓜圓可拌點白砂糖或少許蜂蜜,才不會黏成壹團呦!
做法三，南瓜圓子
材料
甜酒釀，南瓜泥，糯米粉
做法
1.取適量糯米粉和南瓜泥和成面團
2.取壹小份面團搓成長條狀，摘成小粒
3.把小粒搓圓就行了。嘿嘿，搓好的小圓子很可愛，玩了壹把~
4.鍋裏放水燒開，下入小圓子，煮到浮起來
5.碗裏放入1勺甜酒釀，將小圓子盛出來過涼開水之後也放入碗中
6.加入桂花糖粉，舀壹些煮圓子的開水沖入碗中拌勻就ok了