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用 美的 微波爐 怎麽做面包和PIZZA

備料:4個雞蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

用美的微波爐做蛋糕蛋糕步驟:

1.把蛋黃、牛奶、壹半白糖、色拉油混合攪拌均勻。

2.把面粉和泡打粉拌勻,倒入蛋黃液中攪拌均勻。

3.在蛋清中加入其余白糖,倒入幾滴白醋,用4只筷子抽打8——10分鐘,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。

4.把蛋清分3次倒入蛋黃糊中上下輕輕攪拌,直至均勻。

5.在微波專用盆裏倒入少量油,用手抹勻,再倒入混合好的面糊,把盆輕輕磕幾下,讓大的氣泡震碎。

6.將盆放入美的微波爐,高火7分鐘。把盆拿出晾壹會兒,倒扣在案板上,做好的蛋糕就掉出來了。

用美的微波爐做披薩的方法

用料:

高筋面粉150g

酵母3g

奶粉10g

黃油40g

糖1小勺

鹽1.5g

香腸100g

肉餡/香腸屑100g

洋蔥半個

大蒜1瓣

青椒壹個

紅椒半個

香菇1個

番茄醬2大勺

羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草少許。

芝士粉少許

做法:

1、面餅:昨晚和面發酵的。將酵母用溫水溶解,加糖和鹽溶解,再加入到面粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中,這樣能增加面餅的香味兒。

2、將和好的面粉蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵。(我是放在美的微波爐裏,放了壹夜。)

3、將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲,紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。

4、將洋蔥屑、大蒜屑放在碗裏,加橄欖油壹勺、黃油1小塊(5g左右)(也可用食用油代替),放在微波爐裏高火30秒。

5、將4中加入兩大勺番茄醬,肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草,美的微波爐高火1分鐘。看看肉餡熟了沒有,如果沒有,再加熱1分鐘。做成醬料。

6、將面搟成餅,放在模具中,醒20分鐘。

7、將芝士搓成圓條壓在面餅四周,再將面餅包住芝士條,形成圓滾滾的壹圈。

8、將面餅上面戳幾個小洞,放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。

9、將醬料抹上,放入微波爐4分鐘。

10、鋪上壹層馬蘇裏拉奶酪,放上菜,微波爐再烤8分鐘。

11、再鋪上壹層馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘就可以了。

12、撒上點芝士粉,就完工了。

披薩出爐啦!