說白了家常菜，便是作法很簡單，不在意色香味俱全，吃著美味能下飯菜，自身妳開心就好！我國成千上萬家中，每壹個家中都是有自己家尤其喜歡吃的特點家常菜，吃以前很希望，吃完以後令人意猶未盡，而如果妳和自身家人壹起品味特色美食的情況下，早已並不是簡易的味覺享有，只是提升到壹種精神實質享有了。
今日小廚娘就和大夥兒***享下我家的晚飯，壹***花了20塊錢，很簡單的3道家常菜晚飯，盡管做起來早已不在意色香味俱全，但味兒真心實意美味，家人也都吃得很開心，壹家人把壹鍋飯都給滅掉了，我真達到。無論我家的家常菜是不是假如妳意，都感謝大家進去壹起***享我家的晚飯。
這道是青椒炒肉，看上去是黑了點，那是由於放進了老幹媽辣椒醬，因此 炒出去的情況下會給上色了，但是針對家常菜而言，關鍵或是美味，長相或是次之的。
食物：
辣椒3顆、五花肉300克、蒜米2粒、老幹媽辣椒醬2勺。
作法：
1、辣椒洗幹凈再切斜刀，五花肉清洗後切片。
2、上鍋，開文火先把五花肉倒入爆鍋冒油，隨後把不必要的油倒進碗裏預留。。
3、把蒜片倒入壹起炒出香味，隨後把辣椒倒入壹起煸炒，隨後放進2勺老幹媽辣椒醬進到壹起煸炒勻稱。
4、放進小量的食用鹽調料，起鍋擺盤。
這家常小菜是香油燒豆腐，水豆腐在燒以前過到了雞蛋液，隨後放進鍋中煎至表層金黃色，再放進香油等調味品壹起燒，吃起來比壹般的燒豆腐更為的鮮美下飯菜。
食物：
豆腐1塊、生雞蛋1顆、韭菜苔1根、蔥1根、油耗1勺，醬油1勺。
作法：
1、把水豆腐切割成塊，把生雞蛋打進碗裏，隨後把軍用被子在雞蛋液裏打個滾裹上雞蛋液。
2、在碗裏倒進香油、醬油、壹倍的調水成料汁。
3、把韭菜苔清洗再切段、蔥清洗剁碎預留。
4、在底鍋刷上壹層油，小火烤熱後把軍用被子鋪在底鍋油炸至表層金黃色，隨後翻壹面再次煎至金黃色.
5、水豆腐都煎好後，倒進以前調配好的料汁。
6、全過程中滾動壹下，炒糖色提前準備起鍋，放進韭菜苔煸炒勻稱就可以起鍋。
這家常小菜大夥兒壹看都知道，黃瓜炒雞蛋，很簡單的壹道菜，營養成分又美味可口！
食物：
絲瓜2條、生雞蛋2顆、蒜米3粒、食用鹽壹勺。
作法：
1、把生雞蛋打進碗裏，放進少量鹽，再放進小勺冷水壹起攪拌均勻。
2、把絲瓜切圓片、蒜米3粒拍裂。
3、開文火，上鍋加熱後在底鍋刷上壹層油，燒開後把雞蛋液倒入炒至凝結，盛出備用。
4、在鍋中倒進適當油，小火烤熱後把蒜片倒入進行爆香。
5、把黃瓜切片倒入煸炒斷生。
6、把生雞蛋也倒入，放進壹勺子食用鹽煸炒勻稱就可以起鍋。