1，苦瓜減肥法
1.涼拌苦瓜
材料:苦瓜2個。
調料:糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等。
做法:苦瓜洗凈，對半切開，刮去果肉，切成薄片；苦瓜片用開水焯壹下，過壹會兒撈起；加入準備好的調味品，如糖、醋、辣椒醬、味精、鹽等。根據口味，攪拌均勻即可食用。
功效:清熱解毒，瘦身美容。
2.花生醬拌苦瓜
材料:苦瓜180g，花生醬35g，香油15g，蔥花20g，白醬油，味精。
做法:將苦瓜去掉兩頭和核，洗凈，切絲，放入開水鍋中焯至熟，撈出。將撈出的苦瓜用涼開水焯透，瀝幹水分，放入盤中，加入花生醬、白醬油、香油、味精、蔥花拌勻。
功效:降血脂、潤腸、健脾、開胃、清熱化痰、解毒明目。
3.苦瓜炒嫩玉米
材料:苦瓜150g，act幼玉米150g，蔥20g，川鹽，味精，玉米油等。
做法:苦瓜去兩端和瓤，洗凈切塊。炒鍋放玉米油，燒至六成熱。將蔥、川鹽、玉米粒翻炒幾下，加入苦瓜丁、味精，快速翻炒至碎，即可食用。
功效:健胃、調中、降脂通便、清熱明目、解毒利尿。
另外，吃苦瓜需要多註意以下幾點。
2、苦瓜減肥的註意事項
1.苦瓜壹定要生吃。
2.不能泡水，會使苦瓜中的有效物質流失。
3.每天吃不少於兩個不超過四個苦瓜。
4.不要加調味料，調味料中的辛辣油膩物質會減緩減肥的速度。
建議飯前半小時使用。