埃爾塞勒德坎羅卡，赫羅納，西班牙，現代西班牙美食。
在廚師瓊·羅卡(Joan Roca)的帶領下，El Celler de Can Roca從丹麥的2014冠軍Noma餐廳中獲得了第壹名。這家米其林三星級餐廳已經是第二次獲此殊榮了，上壹次是在2013年。主辦方形容這是“最好的款待”。
Joan Roca和他的兩個兄弟Josep(侍酒師)和Jordi(糕點師)壹起經營這家餐廳。長大後，他們在母親的餐館工作，並於1986成立了El Celler de Can Roca。他們的美食從“豬肉像魚”到“波動布丁”不等。據說有很多人在等壹頓飯，所以三個員工都要求減少他們的約會。這壹次，他們因為好奇心和創造力重返巔峰。這家餐廳可以容納55位顧客，需要至少提前11個月預訂，而餐廳只提供兩種套餐:盛宴套餐和品嘗套餐，每種套餐14道菜。
2.Osteria Francescana，意大利摩德納，當代意大利美食。
米其林三星級餐廳。主廚馬西莫·博圖拉經常在世界各地旅行，在國際上享有很高的聲譽。有三種菜單:傳統、當代經典和新發展。餐廳的布置很簡單，但充滿了藝術氣息，墻上掛著很多現代藝術作品。
3.諾瑪，哥本哈根，丹麥，北歐美食
René Redzepi於2003年創立Noma，專註於原生態、創意和極簡風格，並於2010獲得第壹個冠軍。5438年6月+今年10-2月，René Redzepi把Noma餐廳搬到了日本，全體員工跟他去了五個星期，獲得了很多好評。
4.秘魯利馬中央餐廳
5.美國紐約Eleve nMadison公園
6.西班牙聖塞瓦斯蒂安穆加裏茨
7.英國倫敦Blumenthal餐廳的Hester晚餐
8.日本東京成澤
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