我陽江墨魚餅
到了陽江，壹定要嘗嘗那裏的墨魚餅。它也被稱為烏賊餅，是壹種加工過的魚食品。洗幹凈後碾碎拌成果凍，然後放鍋裏炸，做成餅。炒好後可以直接食用，也可以用來煲湯。那些存放時間長的烏賊餅可以入藥。
二、陽江牛腩粉
陽江牛腩粉是當地的特色小吃，也是值得壹嘗的美食。是以熟牛腩為調料的壹道菜，據說早在解放前就有了。當地的牛腩粉不僅味道好，而且非常註重河粉的品質。這裏的河粉細而韌，口感爽滑。配嫩牛腩吃特別爽，吃完還想吃。
第三，椒鹽蝦
椒鹽蝦，也被稱為豐富的蝦，是陽江的特色菜之壹。它以新鮮的枇杷蝦為主要原料，經過椒鹽包裹和油炸後，得到的食物鮮嫩多汁，帶有淡淡的海鮮味，椒鹽味特別濃，很多人都喜歡吃。這種椒鹽蝦不僅味道好，而且營養價值極高。經常食用可以為人體補充鈣質。
第四，豬腸
豬肉腸也是陽江的特色食品，和腸粉很像。裏面的餡是豆芽和炒米粉做的。煮好後會用整根米線包裹，炒好的豆芽再裹上壹層薄薄的米線就成了豬腸。搟好後會塗上油，撒上白芝麻和小蔥。煮熟後，吃起來又鹹又香。它不僅味道好，而且是主食。