夏天喝什麽湯可以美容清熱解暑減肥？

枸杞肉片蛋花湯、冬瓜荷葉湯的特殊香氣來自於荷葉之間的食材:荷葉、冬瓜菜系:素菜說明:這是壹款純素菜湯，但不是真正的清湯。相比那些老火湯，素湯自然淡了不少，但味道還不錯。清湯放在玻璃容器裏，更加晶瑩剔透。湯上飄著微微泛白的冬瓜片和兩朵荷花，讓人壹看就覺得可惜。放壹勺在嘴裏，聞到荷葉的香味，卻沒有荷葉的痕跡。問了廚師才知道原湯是荷葉做的。為了去除荷葉的澀味，加入了壹些特殊的原料，做出來的湯有壹種沁人心脾的特殊香味。其中有荷葉的香味，但未見荷葉的形狀；上面飄著荷花，但只是點綴。這壹切介於蓮花和素食之間，讓人覺得很爽。冬瓜荷葉湯雖然簡單，但味道純正，無論是口感還是做法，確實符合解暑降溫的精髓。素食湯有很多種，比如苦瓜湯、南瓜湯，簡單平和。消暑原理:清淡，不油膩，荷葉清香，消暑技巧:芋頭、五花肉、花、辣椒是芋頭、菜丸湯香味中的微麻料。川菜的菜系:這是川菜中的壹道湯，博大精深，湯也分紅白。無論是白湯還是清湯，味道都很幹凈，適合夏天吃。四川有句話:肉管三天，湯管萬物。這個芋頭蔬菜丸子湯看著順眼，湯色略黃。裏面有芋頭丸和肉丸，分等級上市。咬壹口，有香味，還有微微的麻。原因是有花有椒。花椒是調味中的美人，尤其是花椒粉，吃起來就像是風華正茂的少女，略顯羞澀，但又不會太辣。肉是三線肉，其實就是五花肉。做丸子前，要加點香菜，使之鮮嫩，這樣口感更滑嫩。芋頭是提前蒸好的，口感比較軟，有點甜。芋頭在川菜中的使用非常講究和準確。比如壹個有名的芋頭雞，在這個湯裏自然好吃。湯很溫，有些辣椒不淡。可以嘗到壹股油膩醇厚的香味。這種味道適合夏天享受，幾個人分享。消暑原理:口感清淡，不油膩，綿軟香嫩。降溫避暑技能:★★★