大學生超愛香甜好吃芋泥蛋糕
蛋糕食材與做法玉米油————40g
牛奶—————50g
雞蛋—————4顆
低筋面粉———45g
細砂糖————40g
1 玉米油和牛奶攪拌乳化,加入蛋黃攪拌均勻,篩入低筋面粉攪拌順滑無顆粒
2 蛋清加細砂糖,用博世手持料理機打蛋器2檔打發
3 將打發的蛋白霜和蛋黃糊輕輕翻拌均勻,倒入烤盤
4 烤箱150度預熱,將烤盤送入烤箱,150度烤30分鐘
5 烤好取出放涼,壓成大小兩個圓備用
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奶油食材與做法 奶油300g,細砂糖20g,紫薯粉5g 壹起打發即可-
芋泥 芋頭200克,紫薯200克,糖30克,牛奶40克 芋頭紫薯蒸熟,加糖和牛奶攪打成泥-
芋泥蛋糕 大圓蛋糕放入碗中 擠入芋泥和奶油 再蓋上小圓蛋糕片,倒扣在盤中 表面抹壹層紫薯奶油,再畫幾朵小花裝飾壹下就好啦 冷藏後更好吃?-
可可愛愛的芋泥蛋糕就做好啦!
芋泥控快壹起做起來
再給喜歡烘焙的姐妹分享壹下我的寶藏打蛋器
博世手持料理機打蛋器,家裏前前後後換了好幾個打蛋器了,博世手持料理機打蛋器是用下來最滿意的了
忍不住來分享給大家啦hhhhhh
500瓦強動力打發,而且操作的時候低音低噪!是使用過的打蛋器聲音最小的壹款
還配有獨特幼滑打發漿,不僅高效,打出來的蛋白/奶油細膩又順滑!***有5+1檔速可調,可以滿足不同料理需求
超贊der!
而且顏值真的很高!!!香草白配色巨溫柔的感覺~軟觸手柄也很貼心!那這壹點都不累!方方面面都很到位!!
真的太懂烘焙女孩的心啦!
好看又實用!姐妹們趕緊沖吧~