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大學生超愛香甜好吃芋泥蛋糕

大學生超愛香甜好吃芋泥蛋糕

蛋糕食材與做法

玉米油————40g

牛奶—————50g

雞蛋—————4顆

低筋面粉———45g

細砂糖————40g

1 玉米油和牛奶攪拌乳化,加入蛋黃攪拌均勻,篩入低筋面粉攪拌順滑無顆粒

2 蛋清加細砂糖,用博世手持料理機打蛋器2檔打發

3 將打發的蛋白霜和蛋黃糊輕輕翻拌均勻,倒入烤盤

4 烤箱150度預熱,將烤盤送入烤箱,150度烤30分鐘

5 烤好取出放涼,壓成大小兩個圓備用

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奶油食材與做法

奶油300g,細砂糖20g,紫薯粉5g

壹起打發即可

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芋泥

芋頭200克,紫薯200克,糖30克,牛奶40克

芋頭紫薯蒸熟,加糖和牛奶攪打成泥

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芋泥蛋糕

大圓蛋糕放入碗中

擠入芋泥和奶油

再蓋上小圓蛋糕片,倒扣在盤中

表面抹壹層紫薯奶油,再畫幾朵小花裝飾壹下就好啦

冷藏後更好吃?

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可可愛愛的芋泥蛋糕就做好啦!

芋泥控快壹起做起來

再給喜歡烘焙的姐妹分享壹下我的寶藏打蛋器

博世手持料理機打蛋器,家裏前前後後換了好幾個打蛋器了,博世手持料理機打蛋器是用下來最滿意的了

忍不住來分享給大家啦hhhhhh

500瓦強動力打發,而且操作的時候低音低噪!是使用過的打蛋器聲音最小的壹款

還配有獨特幼滑打發漿,不僅高效,打出來的蛋白/奶油細膩又順滑!***有5+1檔速可調,可以滿足不同料理需求

超贊der!

而且顏值真的很高!!!香草白配色巨溫柔的感覺~軟觸手柄也很貼心!那這壹點都不累!方方面面都很到位!!

真的太懂烘焙女孩的心啦!

好看又實用!姐妹們趕緊沖吧~