為此，集成廚房說開展的以“識食物者為俊傑”為主題的集成竈系列評測活動，便以兼備這兩種潮流屬性的美多Q9M智能語音集成竈為首期評測對象。那麽這款新品究竟有哪些值得壹說的功能點？智能化演繹的效果究竟如何？其蒸烤箱能否輕松做出壹桌誘人的 美食 呢？
帶上這些疑問，集成廚房說自媒體品鑒達人“米飯叔”來到了美多高端廚電生活館，和美多市場部工作人員開展了壹次別開生面的新品性能的 美食 挑戰，下面就根據壹些測試環節來進行詳細解讀。
Part 1 | 外觀篇，始於顏值......
外觀是對壹個產品最初的印象，因而美多Q9M集成竈采用了常規的不銹鋼金屬白色和黑色鋼化玻璃的搭配，既延續了美多集成竈的簡約大氣，又富有高端、優雅之感，並且黑白撞色的設計還讓整機少了壹絲沈重、多了壹點潮流的味道，初見就給人留下了美好而有深刻的印象。
臺面采用了黑金砂材質，黑金砂鋼化玻璃能夠耐受1200 高溫，並具備優秀的防爆特性，能有效保障消費者的使用安全。其臺面與背板結合處還采用了R40弧角設計，讓臺面整體無縫無孔。在造型工藝上圓潤光滑非常協調的同時，還便於擦拭，讓清潔打理變成了舉手之勞。
令人驚喜的是，臺面還做了納米抗指紋設計，這裏評測時，我們親手撫摸後，仔細觀察甚至動用上了放大鏡進行觀測，依然不留指紋，效果驚艷。另外為了讓清潔保養效果更加加分，吸煙擋板還采用了磁吸設計，沒有任何卡扣設計，整塊擋板可以輕松拆卸，清洗十分便捷。
最後壹個加分小細節是美多Q9M集成竈的置物臺正面印有美多LOGO和裝飾燈條，可通過手勢調整顏色，配合四角的精致R角，給人壹種 時尚 的感覺，同時也很有記憶感。始於顏值，忠於品質，接下來的性能測試美多Q9M集成竈也同樣帶給我們驚喜連連。
Part 2 | 煙竈篇，猛火爆炒、強效吸煙
性能方面我們自上而下，依次進行測試，首先是美多Q9M集成竈的煙機擁有的18m?/min大風量和750px的大風輪，屬於行業旗艦水平，可大大提升吸油煙效率，徹底解決廚房油煙問題。這裏我們使用了煙霧濃度較重的煙霧彈模擬烹飪場景，這樣既可以清晰看見煙機吸收效果，也便於觀察吸力的強弱效果對比，測試中可以看到煙霧被迅速吸收，測試後臺面及竈具上無任何煙霧彈粉末殘留痕跡，事實證明其吸煙率果然所言非虛。
特別的是，我們測試時還註意到美多Q9M集成竈煙機的頂部設有壹個超大70度恒溫置物臺，不僅可以擺放調料、備菜，還可以放置剛出鍋的菜品進行保溫，甚至我們可以放上手機用來刷劇，烹飪煲劇兩不誤可以說是壹個十分貼心的設計了。
其次我們來看美多Q9M集成竈的竈具，它搭載了四驅“玲瓏芯”燒烤器配以蓮花火蓋，火力可達到5.0KW，輕松實現大火爆炒小火慢燉，這裏我們用家常菜之壹的西紅柿炒雞蛋進行火力測試。
番茄炒雞蛋看似易如反掌，事實上，要做到雞蛋嫩滑不老，番茄色澤鮮紅且不流失水分可不是件容易事，這對竈具的火候是極具考驗性的，測試中我們看到美多Q9M集成竈竈具火力可大可小實時掌控，促使菜肴烹飪更高效，出鍋後色澤鮮明，口感也是壹級棒。
Part 3 | AI+蒸烤篇，
美多Q9M智能語音集成竈的最大亮點之壹 ： 語音操控+左烤右蒸
針對本次評測的重點也是美多Q9M集成竈最大亮點之壹的語音功能和左烤右蒸功能到底有何魅力，是否如傳聞壹般高效、智能、便捷，我們也將壹測究竟。
首先讓我們先簡單了解壹下這兩款功能：
語音功能：據了解，是通過在產品中創新植入訊飛人工智能語音技術，打造出了人機無障礙交互式的智能烹飪場景。在先進的人工智能語音技術的加持下，美多Q9M集成竈將燉炒蒸烤壹體融合，語音掌控、解放雙手、自動烹飪，只需壹聲“妳好，美多”，即刻帶妳走進全語音的AI智能新廚界。
左烤右蒸功能：壹臺好的集成竈，不應該只停留在大火力大吸力層面，好烹飪好助力更是打開美味廚房生活的技能必備。因此美多Q9M集成竈突破傳統集成竈單壹的集成模塊，創造性地締造了左烤箱、右蒸箱兩個腔體結構，實現邊蒸邊烤，讓中國家庭烹飪更高效、節能、多樣化。
蒸烤箱根據黃金比例分割，分成30L左烤箱、46L右蒸箱兩個獨立的腔體結構，讓蒸烤可以同時獨立操作，左烤箱右蒸箱的結構為消費者帶來“左烤右蒸不串味，烹飪效率更加倍”的美好烹飪體驗。
在對功能的壹番基本了解後，我們進入實際測試環節，這裏我們通過蒸魚、烤雞翅、烤排骨等“硬核”菜肴，來對其產品的語音和蒸烤性能進行測試。首先我們將其喚醒“妳好，美多”，可以看到美多Q9M集成竈反映十分靈敏，迅速回答“在呢”，隨後我們下達“蒸魚”“烤雞翅”等指令，美多壹壹回復“命令已執行”並立刻執行。
這裏插入壹個關於對獨立蒸烤的容量存在質疑的證實，我們評測時，成功將壹整條鱸魚橫放入美多Q9M集成竈蒸箱內，足可見，獨立蒸烤箱的容量是毋庸置疑的。
烹飪結果也是不負眾望，得益於加濕烤的技術，雞翅表面呈現出誘人的金黃色，並且撕開之後還能看到內部鮮嫩多汁的雞肉，口感絕佳。清蒸的鱸魚也是精致美觀，盤子內部沒有積水，所以鱸魚口感鮮滑爽口，並沒有出現“煮爛”或“煮生”的情況。最後大家也都沈浸在美多集成竈烹飪出的 美食 世界中，大快朵頤。
令人印象深刻的並且極具趣味性的壹個功能點是，美多Q9M集成竈不僅是壹個“烹飪高手”，還是個“語言天才”，能識別多達26種方言。現場測試達人饒有興趣地用四川話進行了蒸魚指令，美多也依然精準識別並開啟工作，聽力滿分！再配合其內置的智能菜譜以及全自動烹飪方式，也讓烹飪更加便捷，即使是廚房小白也能通過語音指令輕松搞定壹桌 美食 佳肴。
Part 4 | 總結
因為評測時，本人也在現場，文章更多的是針對這款產品使用時的直觀感受。客觀來說，個人認為美多Q9M集成竈，從外觀選擇抗指紋的黑金沙材質設計，到強大的吸煙、火力等性能，再到銳意創新研發智能語音操控和獨立蒸烤等等，這些都符合了消費者想要提升生活品質、滿足多元化的需求水準。
綜上，整體來說，這是美多集成竈系列又壹次由內而外的全新叠代，以智能語音開啟新廚界，在同質化嚴重的集成竈市場中開辟出壹條新賽道，不僅為美多在未來的發展中謀取新方向，同時也必將引領新集成竈在智能語音新品類上開創新天地。