2.過了篩子裏的粉的中心後，放入壹個大的鋼盆(我用的是攪拌碗)，攤開手指，然後沿著盆邊攪拌50次左右。
3.用噴霧灑水器噴水。壹般灑水車霧不夠大。我用的是美發店賣的噴霧器。噴至表面微濕，撒壹點粉攪拌50次左右即可。再噴水，然後撒粉，再攪拌。
4.重復噴水噴粉的動作，直到粉圈達到妳想要的大小，大概半個小時。
5.通過0.8厘米的篩子後，也可以使用不同尺寸的篩子。我用的是不銹鋼蒸鍋，它的孔大小正好。
6.煮粽子。新做的粽子煮得很快。煮開0.6厘米後，關火蓋好。
十分鐘剛剛好。煮0.8厘米15分鐘，然後關火蓋火15分鐘。如果餃子是幹的，或者放在冰箱裏壹段時間，就必須煮很長時間。開水，Aki老師說壹杯粉色是十二杯水，我沒用那麽多。大約壹杯粉色相當於五杯水。
7.粽子要當天吃，第二天就變得又硬又難吃。我把它放在蛋糕模裏晾壹夜，然後用塑料袋裝好，每次吃的時候都冷凍起來。過篩後冷凍，好像不夠大，然後做成粉球或者做其他用途。如果是當紅薯粉，就碾碎。