昨天，江城專家表示，由於蔬菜和主食總量不夠，“壹周輕食套餐”的健康效益會比新鮮食品低很多。長期食用容易導致營養攝入不達標，危害健康。
女白領因飲食過度清淡而情緒低落。
33歲的女白領萍萍經常和朋友出去吃飯。時間長了，她的身材變得很圓。最近武漢天氣轉暖，又到了衣服換季的時候了。她把春天的薄外套翻出來，發現衣服變得很緊，看起來很臃腫。於是她下定決心，要在夏天到來之前減掉7.5公斤。
在朋友的推薦下，她在壹家網店買了壹周的輕食套餐。起初，她覺得清淡的食物味道很好，吃完後她覺得很飽，但到了晚上，她的胃總是餓得咕咕叫，難以入睡。經過兩天的輕食，她發現自己瘦了1公斤，而且更有精神了。她不僅每天堅持清淡飲食，還增加了運動量。她每晚跳繩65，438+0，000次，萍萍在壹周內瘦了2.5公斤。
接下來的壹周，她繼續堅持清淡飲食和運動減肥，但連續幾天體重沒有明顯變化。她想可能是因為自己運動量不夠，於是把跳繩量增加到1500，筋疲力盡的她依然咬牙堅持。有壹天，就在她渾身冒汗的時候，突然覺得氣短，眼前發黑，有點頭暈。她馬上停下來休息，喝了壹杯果汁，休息了很久才恢復了體力。之後，萍萍變得厭食、便秘，甚至有些恍惚。於是她去了家附近的醫院。醫生了解病情後，建議她暫時停止吃清淡的食物，並給她做了營養食譜。按照食譜吃了幾天後，萍萍的食欲大增，身體狀況也有所改善。
輕食包裝大部分不達標。
近日，記者在電商平臺上搜索發現，各品牌的周輕食套餐價格從100元到1000元不等，“不餓也能減肥，運動節食”、“控制熱量不反彈”、“壹個月瘦8到15斤”等噱頭成為此類產品的最大賣點。
據客服人員介紹，壹周輕食套餐由雞胸肉、牛肉、面包、雜糧、蔬菜、魔芋粉等組成。日常飲食菜單由專業營養師搭配，營養均衡，熱量低。當記者詢問儲運過程是否安全時，客服人員表示，周輕食品包裝儲運安全可靠，食品采用真空包裝，可常溫保存，正常運輸情況下不會造成食品變質。
長期吃清淡的食物真的能減肥嗎？對於部分市民的擔心和擔憂，華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院營養科主任醫師蔡洪林表示，由於壹周蔬菜和主食總量不足，健康效益會遠低於新鮮食物，長期食用會造成營養攝入不足。不符合標準。
科學減肥要以減脂為主，減脂的飲食要求低能量高營養，而輕食包的成分往往是低能量低營養，不符合減脂飲食的要求。短期食用清淡食物容易導致頭暈、低血糖、便秘等不良癥狀，長期食用則會導致體質下降、免疫力下降、骨密度降低、骨質疏松早期、月經紊亂、更年期提前等。
蔡洪林強調，減肥要科學循序漸進，不能急於求成。網上輕食套餐沒有量身定制的菜單。市民如果想通過飲食減肥，應該在專業營養師的指導下，量身定制健康食譜，同時配合良好的生活方式，科學減肥。
武漢科技大學附屬天佑醫院臨床營養科副主任醫師黃驪文認為，短期食用清淡食物可以減肥，但長期食用不利於健康。由於真空包裝可能含有壹些添加劑，蛋白質食品在儲存和運輸過程中容易滋生細菌，為健康埋下隱患。