皮蛋瘦肉粥的具體做法:將大米洗凈浸泡半小時，準備兩個切好的皮蛋，將壹塊瘦肉切片用姜絲、蠔油、少許生抽和鹽待用，蔥花適量待用。大米泡好後，放入砂鍋，小火煮開，小火燉30分鐘。(煮粥過程中多攪拌，避免煮糊，會讓粥更粘。)加入腌制好的瘦肉和皮蛋，攪拌均勻煮8分鐘左右，加入適量的鹽和蔥花調味！
大骨頭粥大骨頭粥特別適合孩子，多給孩子補鈣，讓孩子成長。具體做法:將大米洗凈浸泡30分鐘，將壹根大骨頭剁碎放入沸水中焯壹下，生姜切片壹小塊，芹菜洗凈切碎適量備用。
將泡好的米飯倒入砂鍋中，加入骨頭、鹽、姜片和幾滴檸檬汁，小火煮40分鐘左右，加入芹菜、蠔油和醬油，均勻煮30分鐘！
海鮮粥海鮮粥味道鮮美，富含蛋白質，適合所有人！
具體食材及做法:大米洗凈浸泡30分鐘，蝦洗凈250g，扇貝溫水浸泡，螃蟹壹只八塊洗凈。
將泡好的大米放入砂鍋中煮熟，加入螃蟹和扇貝丁，然後轉小火煮至粥稠，再加入蝦仁、鹽和蠔油煮約10分鐘，再加入蔥花！
家常雞粥
很多人經常喝雞湯，雞肉火鍋，幹鍋雞。他們壹定很少吃雞粥。以前不知道雞也可以煮粥。來了廣東發現雞粥很好吃。今天和大家分享壹鍋家常雞粥！
具體做法:準備半個雞排，3個香菇洗凈切片，壹小塊姜備用。淘米，放砂鍋裏。將切好的雞肉用開水焯壹下，放入砂鍋中。加入適量鹽和蠔油，加水小火煮40分鐘左右(煮粥時記得攪拌)。加入蘑菇，煮10分鐘！