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壹種美味蛋糕制作方法

偉峰蛋糕

“我已經很久沒做過了。今天準備做,但是說實話,每次烤的時候都裂,所以不太喜歡做。今天做的時候還是小嘴。不知道怎麽回事,呵呵,味道還是很好吃的。”

成分詳情

佐料

低筋面粉150克

佐料

五個雞蛋

牛奶100克

佐料

80克糖

奶香美味

烘焙過程

壹個小時需要時間。

普通難度

制作精美蛋糕的步驟

請點擊輸入圖片說明。

1

準備材料

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2

分開雞蛋

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在蛋黃中加入糖。

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添加牛奶

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加入色拉油,攪拌均勻。

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面粉篩分

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將面粉分幾次再次過篩,加入蛋黃中。

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攪拌均勻

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開始打蛋白,加幾滴白醋,分次加糖。

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10

壹直打到打蛋器有壹個小尖角。

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11

將壹部分均勻地混入蛋黃中,不規則地攪拌。

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12

均勻攪拌

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13

將蛋黃糊倒入剩下的蛋清中,繼續攪拌均勻。

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14

倒入模具中,輕輕搖晃。

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15

在預熱到180度的烤箱裏烤50分鐘(可以根據個人烤箱而改變

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16

出來,倒扣,冷卻,脫模。

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