1，糖醋排骨
糖醋排骨是以排骨為主要原料，經煎、燉等步驟制成的糖醋家常菜。它的特點是酸甜可口，酸甜可口，帶有濃郁的酸甜味道，非常美味。制作方法簡單，只需將排骨煎至金黃酥脆，再燉至味道鮮美，最後加入醋、鹽、糖等壹些調料，使汁液濃郁即可。這道菜色香味俱全，既可做家常菜，也可做宴席菜。
2.魚香肉絲
魚香肉絲是壹道經典的家常菜，因用魚香調味而得名。它是由裏脊肉、木耳、竹筍、胡蘿蔔等配料經過腌制、油炸等步驟制成。魚香肉絲味道鮮美，辣椒、姜、蔥、蒜、鹽、糖、醬油等調料為其提供了豐富的口感。不僅色香味俱佳，而且口感豐富，肉質細嫩，深受人們喜愛。魚香肉絲在川菜中享有很高的聲譽，很受歡迎。
3.紅燒排骨
紅燒排骨是家常菜，制作方法簡單。將排骨剁碎，用醬油、鹽、姜、蒜腌制20分鐘，再將香蔥、姜、蒜翻炒，加入適量紅燒醬油、料酒、冰糖、水燒開，轉小火燉40分鐘。最後加入適量的鹽調味。紅燒排骨色澤鮮紅，肉質鮮嫩，味道醇厚，非常好吃。
4.自制豆腐
自制豆腐是壹種簡單美味的家常菜，以豆腐和肉片為主要原料，加上豆瓣醬、糖、醬油等調料制成。豆腐非常適合燉湯，制作方法簡單。只需將豆腐切塊，放入油中炸至兩面焦黃，再加入其他調料翻炒，最後勾芡即可。這道菜色香味俱佳，主菜配菜皆宜。是家裏的壹道好菜。
5.清燉牛肉
水煮牛肉是家常菜。將煮好的牛肉和湯倒入碗中，撒上胡椒粉和胡椒粉，然後放入油熱鍋中炸至吱吱作響。接下來將調味汁倒入碗中，撒上蒜苗、芹菜等食材。這道菜麻辣香脆，牛肉的嫩滑和辣椒的辣味相互交融，口感豐富。水煮牛肉既保留了牛肉的鮮嫩口感，又增加了辣味，非常適合作為家常菜。