2、配菜——孜然椒鹽土豆功效:鈣、鐵、鋅、硒。
3、兒童餐——玉米奶酪蔬菜煎蛋卷功效:鈣、鐵、鋅、硒。
4、同湯——豌豆燉粉條功效:減肥瘦身。
擴展數據:
茶樹菇是壹種高蛋白、低脂肪、無汙染、無藥害的純天然食用菌，集營養、保健、理療於壹體。它富含天冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸，人體所需的10多種礦物質微量元素和抗癌多糖，其醫療保健作用高於其他食用菌。
2.土豆不要煮過頭，不然太爛了，炸了就變成土豆泥了。用刀背壓土豆時，不要用力過猛，否則也會變成土豆泥。在餐館裏做椒鹽土豆時，土豆要在大油鍋裏炸到表皮焦黃。家裏做飯不需要用大油鍋。把小土豆用普通食用油炒至表面焦黃即可，比油炸健康。
3.奶酪是壹種發酵乳制品。其性質與普通酸奶相似。兩者都是發酵工藝制成，還含有可用於保健的乳酸菌。但奶酪的濃度比酸奶高，和固體食物差不多，營養價值也因此更豐富。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。從技術上來說，奶酪是發酵奶；就營養而言，奶酪是濃縮牛奶。
4.這種豌豆燉粉條不僅味道濃稠細膩，更重要的是簡單方便。晚上睡覺前把豌豆燉在砂鍋裏，第二天早上煮粉條就可以吃了。而且豌豆都是用文火融化在湯裏的，色澤金黃，堅挺。然後把粉條煮好，撒上蔥花，喝壹碗。真的很好吃。