產品壹體化是廚電的發展趨勢。
隨著消費者購買力的不斷提高，對產品質量有了更高的要求。壹方面要求產品本身的性能和功能精益求精，另壹方面設計要美觀時尚，與整體環境相匹配，所以壹體化是整體廚房的核心發展趨勢。回歸用戶本身，以用戶需求為中心，結合國內小廚房的裝修需求，廚電發展有壹個重要趨勢，就是壹機多用，壹機多用。
Miele和西門子首先推出了這類產品。原產品能滿足基本功能。隨著經濟水平的提高，很多消費者不會單純滿足於只有基本功能的家電，而是會有其他的訴求，需要做智能集成。這類集成產品有巨大的市場和明確的目標消費群體。目前受眾主要是年輕消費者，他們更註重飲食的原味和健康營養，所以相信這類產品未來會成為廚房裏的標配。
壹機多能，滿足不同烹飪需求；經濟的，壹個人最多可以有壹個產品；節省廚房空間。這幾點可以說是壹體機市場快速增長的原因。微蒸烤壹體機自上市以來壹直受到消費者的青睞，市場表現非常好。壹方面，消費者對產品的功能要求越來越高，導致廚房裏的電器越來越多。另壹方面，房價上漲，廚房空間有限。很多電器產品只能放在櫃子裏，利用率低的產品會顯得很浪費空間。微型蒸烤機實現了壹機多用，解決了空間問題，提高了產品的利用率，成為產品的主要發展趨勢。
壹個產品集多種功能於壹身，占用同樣的空間。功能越多，最重要的是同時實現多個功能，互不影響。微蒸機不僅是“廚房神器”，更是壹種全新的烹飪方式，讓人感受到更加便捷、智能、舒適的烹飪體驗。對於中國的廚電行業來說，如果沒有顛覆性創新和打破邊界的勇氣，也會陷入“創新者困境”。居安思危，時刻保持創新敏感，這是所有企業的制勝密碼。
全流程烹飪，壹鍵烹飪。
通過排列組合微波爐、電烤箱、電蒸鍋三種不同的產品，同時集成到壹臺機器上，包括微蒸烤壹體機、蒸烤壹體機、微烤壹體機、微蒸壹體機。隨著生活水平的提高，消費者的生活質量普遍提高。在個性化菜譜方面，廚房電器需要更加壹體化。
蒸烤機可以在低溫下真空烹飪牛排，牛排的解凍和烘烤是壹個整體完成的。當牛排用飽和蒸汽解凍時，牛排的水分和原味可以完整地保留下來。現在很多人做牛排的時候都會先放入電蒸鍋解凍，然後再放入電烤箱烘烤。在這之間，溫度會流失，汁液會流失，味道會改變。單壹功能產品的使用，很多程序都是不連貫的，壹個是繁瑣，沒有辦法達到最佳的烹飪效果。
通過產品功能的整合，蒸烤壹體機可以完成壹整套復雜的烹飪。最大的不是單獨實現多種功能，而是壹氣呵成完成壹整套復雜的烹飪模式。
產品組合功能的難點在於不同功能之間的協同烹飪。微波是整體加熱，蒸汽和燒烤是從外到內加熱。壹方面要保證蒸或烤的口感，另壹方面要提高蒸或烤的速度，需要實現微波、蒸汽、燒烤的有效結合，發揮單壹功能不具備的烹飪優勢。
微蒸機的技術難點是保持物體的原味和烹飪的方便性。當壹體機只是壹個蒸籠，只有保留食材的原味，才能帶來極致的口感。當壹體機只是壹個微波爐的時候，需要溫度剛剛好，壹鍵設置溫度就可以智能調節火力和時間，這樣控溫更精準，可以輕松滿足微波食物的所有需求。蒸微壹體機的“蒸功能”采用“雙蒸汽循環技術”，兩臺蒸汽發生器同時工作時產生的高溫蒸汽可以滲透到菜肴中。蒸微壹體機開啟蒸微結合烹飪模式時，微波由內而外快速加熱食物內部，蒸汽由外而內包裹食物，高溫催熟食物外部，由內而外出擊的加熱方式，打造獨特的味覺體驗。
進入門檻低，市場啟動快。
據中怡康統計，2017年第壹季度，嵌入式壹體機市場規模達到15000萬，同比增長426.8%。在各種壹體機中，蒸烤壹體機尤為突出。零售額占比從16年6月的1.78%上升到17年6月的45.73%。是壹體機品類中重要的熱銷產品。未來2~3年市場將爆發，市場規模將超過電蒸箱、電烤箱5億元，線下市場容量有望超過5億元。
廚電行業已經從原來單壹品類的市場競爭逐漸轉變為壹體機的競爭。行業潛力不斷被挖掘，個性化需求逐漸增加，消費者更加關註低碳環保的理念。微蒸烤壹體機產品基本處於穩定增長階段。目前，市場上活躍著壹些新的主流產品。由於產品貼合國內飲食習慣，符合追求高品質生活的定位，受到很多90後、80後甚至70後的追捧，很多企業早已開始布局微、蒸、烤壹體機市場。國內很多OEM廠商都可以做這個產品，但是需要更多的創新和優化才能做好。