----最好是可口可樂,味道更足~~!
1:涼水沒過雞肉或排骨即可,開火撇去浮沫,筷子紮透肉即熟。控幹~
2:油熱將肉塊或排骨煸的黃橙橙,倒可樂入味。
可樂量大概沒過雞塊
3:收汁即可出鍋(提醒壹下,別離開比較好,小火可樂沒的也很快哦)
推薦喜肉族:省事,美味,初學必備
例:經過實驗,刺少的魚也可以用以上方法。味道不錯的哦~
PS:別害怕,其實用不了多少,壹聽的話好像是五分之壹
二:素菜類
1:青菜洗凈,泡水(10分鐘後控幹)
2:基本步驟:蔥段姜絲,油煸出味。
3:如果甜鹹口的可以弄甜面醬調成汁兒(就是稍微加點兒開水)
4:不用全熟的菜入味即可關火(別忘了放壹點鹽)
推薦素素族簡單,健康
三:涼拌黃瓜
1:削皮,切滾刀塊(不要會意錯哦,我們不炒)
2:將切好的黃瓜塊,用鹽抓壹下,研制時間可以根據個人口味訂
(5分鐘味道比較淡,10分鐘剛剛好)
3:撒糖,將味道調的微微的鹹又淡淡的甜,即可。
推薦涼拌族適合不喜油人食用很清口哦。偶爾妳也可以試試~~
四:特制生吃蘸醬
1:基礎材料:芝麻醬壹勺+甜面醬少許+丁點白糖+碗底量的開水
特別推薦自制:香。主要看妳適合什麽味道的。按這個方法,我連外面烤鴨的醬料都能調出來。
蘸黃瓜,蘸大蔥,味道都很8錯哦。
希望對妳有幫助。我剛開始入門也是做這些的。他們現在都沒我做的好!
煸炒豆角有兩種方法:
壹是先另起鍋,水做開,抄到半熟,再用油煸,省煤氣。
二是熗鍋後,直接放豆角,油滾半熟到水漠過豆角,大火開鍋後,換中火,直至熟後小火收汁,但是味道要妳去體會,哪種更適合自己居家。