孩子學業壓力太大,家長又不願意讓孩子做飯,所以很多人從小就沒有掌握做飯的能力。
但是培養孩子的烹飪能力是非常重要的,因為教孩子烹飪不僅關系到獨立和掌握生活技能,更是教會孩子謀生和尋求愛情,教會他生活不易。
1.做家務是孩子壹生的必修課。
蔡少芬曾在微博中發了壹組她6歲女兒煮饅頭的照片。照片裏,包子只比廚房櫃臺高壹點點,卻很認真。
切菜、拌肉、倒油、炒菜、炒菜壹氣呵成,這個嫻熟的動作讓很多人贊不絕口。
同時也有網友表示擔憂:“這麽小就開始做飯是不是太早了?畢竟學習要緊!”“廚房也是壹個可以立刻看到刀的地方。壹不小心就會受傷。”
然而,蔡少芬的壹番話讓大家恍然大悟:“擔心孩子受傷很正常。但柴米油鹽也是壹種成長和修行。”
現在很多父母恨不得幫孩子做所有的家務,就是為了讓孩子過上所謂的“更舒服”的生活。
眾所周知,做家務也是孩子壹生的必修課。
不會做家務的孩子,長大後註定壹事無成!
2.生活就是教育。
很多家長認為廚房是孩子的“禁地”,害怕孩子被刀的火焰傷害。他們總是用“危險”這個詞來切斷自己的好奇心。
但其實做飯是孩子與生俱來的天賦。
教孩子做飯就是教孩子獨立,孩子才會有生存的資本和動力。
我們只需要告訴孩子,炒菜炒菜不僅是最基本的生活技能,也是人生的必修課。
因為,食含天下,烹飪中藏著壹萬種幹坤。
陶行知先生說:生活就是教育。烹飪只是生活中很小的壹部分,卻包含了世界上成千上萬的道理。
要有足夠的耐心,慢慢掌握溫度,不要疏忽,也不要操之過急。所有的食材,經過時間的提煉,最終重生為美味佳肴。
做人也是如此。
3.引導孩子承擔責任
諾貝爾物理學獎獲得者褚迪文曾說過:用手做菜,可以像做實驗壹樣,鍛煉壹個人的專註力和解決問題的能力。很難想象,只會讀書,不會煎雞蛋、煮雞蛋的孩子會懂得做實驗。
的確,教孩子做飯不僅是為了填飽肚子,更是通過做飯教會孩子做人的道理。
這頓飯吃什麽,怎麽讓食客滿意,各方面考慮大家的感受,這就是培養孩子的情商。
從小培養孩子的廚藝不容小覷。但是,家長不應該用強硬的態度,而應該正確引導孩子,讓孩子主動。
把普通的食材變成美好的味道,是對父母和同學愛的最真實的表達,也是對自己未知人生最好的回報和安慰。慢慢的,孩子就會明白,這個世界上只有美食和愛,不能辜負。