晚餐吃什麽?養胃粥。好糯米粥。
糯米500克,小麥600克煮成粥,吃的時候加糖。養胃,強身,養心,積汗。
山藥粥
鮮山藥120g,粳米100g,壹起煮成粥早晚食用。
紅棗蓮子粥
紅棗20顆,蓮子15g,大米100g,水適量。紅棗、蓮子、大米洗凈,加適量水,大火燒開,再小火熬制,做成粥食用。
具有益氣健脾、補虛強身的功效,適用於脾胃虛弱、食欲不振、消化不良、乏力、便溏等癥狀的患者。
豬脾粥
豬脾胃1片,粳米100g。制作:將豬脾胃洗凈切塊,與大米壹起煮成粥。功效:健脾益氣。
蘑菇粥
小米50克,香菇50克。
先煮小米粥,取其湯,再與香菇同煮。每天服用3次。功效:健脾益氣。連續服用有效。
薏苡仁山藥粥
薏米10g,山藥10g(鮮山藥50g),大米10g,水適量。做法和紅棗蓮子粥壹樣。
五花肉、猴頭菇、蓮子肉、紅棗湯
豬肚1,猴頭菇100g,蓮子肉30g,紅棗10。先將洗凈的五花肉放入高壓鍋中煮10分鐘,然後撈出,用清水洗去泡沫,切成條狀。同時將猴頭菇用溫水浸泡,蓮子去皮去核,紅棗去核。將四樣東西放入砂鍋中,加入適量黃酒、醬油和糖,燒開後加水,再用文火燉至五花肉酥爛,隨餐食用。
牛肉粥
新鮮牛肉50克、糯米100克放入砂鍋中煮成粥,加入少許姜、蔥、油、鹽,再煮2、3次。補中養胃。不應該涼著吃,應該熱著吃。
羊肉粥
羊肉150-200g,粳米100g,蔥3根,姜3片,鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱吃,最好是冬天吃。益氣補虛,溫中溫下,健胃健脾。
小麥皮奶粥
麥麩100克,牛奶300克,糖100克,黃油5克,鹽。麥麩煮粥(線在水裏泡半小時左右)。煮好後加入牛奶,煮約10分鐘,加入糖、黃油、鹽煮至麥麩爛爛。益氣健胃可治經常性胃脘痛、腹脹、噯氣、反酸。它也是胃或十二指腸潰瘍患者的食療食品。
粥
粳米50克,大棗10,蓮子20克。蓮子用溫水泡軟,去核,粳米、大棗洗凈。將三種食材放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,文火熬成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾還可以防治缺鐵性貧血。
山藥百合紅棗粥
山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏苡仁30克,大米適量同煮。壹天吃兩次。山藥有健脾和胃的作用。百合清熱潤燥。大棗、薏苡仁有健脾和胃、滋陰養胃、清熱潤燥的作用。此粥特別適合中醫辨證屬胃陰不足的胃病患者食用。患者常表現為上腹部隱痛、饑餓、口幹咽燥、消瘦、舌紅少苔、脈細數。