壹、冬瓜排骨湯
產婦吃冬瓜排骨湯可以促進泌乳。
材料:排骨、冬瓜、蔥、鮮姜、鹽、香菜。
練習:
1.將排骨切成小塊,用清水洗凈。
2、入冷水鍋,水燒開,排骨裏的血燒開。
3.將焯水的排骨出鍋,去除表面浮沫,放入熱水燉鍋,放幾顆蔥花。
4.選擇電飯煲的“電火湯”程序,自動設置為4小時。
5、冬瓜壹塊,去皮,切成大塊。
6.排骨熟後,加入冬瓜塊,煮15分鐘。出鍋前加入適量鹽調味。
二、花生豬蹄湯
配料:豬蹄、花生、生姜。
練習:
1.豬蹄洗凈,切塊。
2.依次放入花生和姜,放入砂鍋中煮沸,然後小火煨至豬蹄熟脫骨。
3.加入生菜片,關火後15分鐘即可食用。
第三,烏雞湯
產婦喝烏雞湯可以增強體質。
配料:烏雞、燉肉、鹽、雞精。
練習:
1,鍋裏放姜片加熱。
2.加入烏雞,再次焯壹下,去血水,備用。
3.將煮熟的烏雞放入燉鍋中,加入燉肉。
4.加入適量的水,小火蒸兩個小時。
四、白蘿蔔湯
材料:白蘿蔔、油、鹽、蝦皮、香菜、姜。
練習:
1,白蘿蔔去皮洗凈,切成絲。
2.鍋裏放油炒姜片,蝦皮炒香。
3.加入清水,水燒開後撇去泡沫。
4.水燒開後加入白蘿蔔燉15分鐘。湯是白色的,加鹽。
5、香菜切碎,放入香菜。
五、鯽魚燕窩湯
產婦喝鯽魚燕窩湯可以補充元氣
配料:鯽魚、燕窩、黃酒、蔥、姜。
練習:
1.清洗壹條鯽魚。
2.鍋燒熱,倒油,中火煎兩面魚,煎壹分多鐘再翻面壹分多鐘。
3.將煎好的魚放入湯鍋中,加入開水和少量黃酒,壹次加夠水,再加多點,因為大火過後就會熟了。
4.大火煮魚約10-20分鐘。
5.當湯變白後,轉小火,加入泡好的燕窩,小火燉30分鐘左右。
6、加少量鹽調味,這個湯味道鮮美,潔白,就像牛奶壹樣。