涼拌雖然熱量低，但多為冷食。過量食用會傷害脾胃，引起腸胃疾病，對身體不好。減肥期間的飲食要均衡，不能偏食，那樣會對身體不好。可以通過合理的運動減肥。
誤區壹:所有的水果都是平等的。最健康的水果應該是低糖高膳食纖維的，比如柚子。壹天壹兩個蘋果也不錯，因為蘋果熱量低，脂肪低，纖維豐富，容易讓人有飽腹感。另壹個不錯的選擇是方便香蕉，也富含膳食纖維。但是西瓜之類的水果就沒那麽好了。西瓜含有大量的糖分和熱量，同時膳食纖維較少，容易讓人暴飲暴食。
誤解2:所有快餐都是不健康的。如今，隨著健康的呼聲越來越高，快餐店根據健康消費的需要做出了許多改變:許多快餐店開始出售更健康的食物，如烤土豆、煮玉米和蔬菜沙拉。然而，壹些快餐仍然含有大量的脂肪和鹽，如沙拉醬過多的沙拉、炸雞和薯條等。在快餐店吃飯時，妳應該仔細選擇種類。
誤區三:吃涼拌可以減肥。多吃涼拌菜確實可以減少熱量的攝入，但是單純吃涼拌菜減肥是不可行的。因為有些涼菜可能還含有大量的油，或者火腿、炸雞塊、脂肪沙拉醬。另外，只有綠葉蔬菜涼拌菜不能減肥，不僅很難吃飽，還會讓妳很快就餓了，可以用其他高熱量的食物填飽肚子。健康的涼拌應該包含各種蔬菜、營養豐富的豆類和杏仁。最好放點醋，少放點油。
誤區四:只要脂肪少，就可以公開吃。當妳在食品標簽上看到“低脂或脫脂”的標簽時，要提高警惕。這並不意味著食物必須是健康的:可能會添加更多的糖來彌補脂肪減少帶來的味覺損失。這種低脂食物可能熱量更多。相反，壹些脂肪含量高的食物營養相當豐富。所以，控制食量是最重要的:脂肪可以多吃，但要少吃；脂肪少了，想吃就吃不了。