妳知道最簡單的紅燒排骨怎麽做嗎?紅燒排骨是壹道家常菜,孩子們會把伴侶丟下,馬上跑回家吃飯。其實做法並不復雜。我為大家精心整理了最簡單的紅燒排骨食譜,美味就在眼前。快起來!
最簡單的紅燒排骨1最簡單的紅燒排骨
甜的和鹹的。用糖炒壹下。添加顏色。好吧。我說的是實話。我不抽煙了,妳只能炒糖來增加顏色。
材料
排骨330克雞蛋3醬油5勺糖2勺黃酒2勺姜5片香葉2片桂皮1片最簡單的紅燒排骨。
1,壹盒排骨。330克。我看了看這個重量。就是燒壹碗的量。排骨是三大塊。又要換刀了。
2.把刀換成小塊。順著骨頭走。只切中間的軟肉。
3.將排骨的涼水放入鍋中焯壹下。
4.水燒開後洗凈。打掃幹凈就好。
5.用水沖洗排骨。
6.煮3個煮雞蛋。壹起燜。最合適。
7.切幾片姜。家裏有什麽就用什麽。放壹點香葉和肉桂。
8、加水浸泡香水水備用。
9.向鍋中加入2湯匙糖。用糖炒壹下。
10,中火慢燉。只有大約兩分鐘。糖可以煮。煮到這個顏色就行了。不要繼續了。燒的時候會有點苦。這剛剛好。
11.將排骨放入油糖色中,裹上糖汁翻炒。加入新鮮的茴香水。全部倒進去。也放三個煮雞蛋進去。加入5湯匙醬油和2湯匙雕酒。全部煮了。蓋上蓋子。煨壹會兒。小火燉30分鐘左右。
12,半個小時後紅燒會逐漸減少,過壹會基本收汁。只有醬。
13,可以翻排骨了。讓排骨的每壹面都裹上美味的醬汁。太棒了。裝盤子!
最簡單的紅燒排骨2最簡單的紅燒排骨小貼士
(1)不加鹽。醬油本身是鹹的。最後,收汁相當於濃縮了醬油的鹹味。當然可以根據自己的口味加鹽。我的口味正適合晚餐。
2.雕酒我習慣把它當料酒煮。不僅蔬菜顏色更好看,還能增加肉和蔬菜的風味。如果沒有,可以直接用黃酒或者料酒。
③燉排骨的時間。可以適當延長15~20分鐘。我覺得我們家燉這麽久,剛剛好。