洋蔥，面粉，土豆，蛤蜊汁，盒裝雞湯，heavy cream，2罐頭chopped clam，半罐頭whole bably clam，蝦仁。
做法
1. 壹只中等大小的洋蔥，黃洋蔥為佳，切丁（帶皮在滾水中燙10秒沖涼，不戴遊泳眼鏡也不會流眼淚）。2Tsp黃油炒香洋蔥，加1片香葉，1/2tsp thyme；洋蔥透明就可以了，我這次來回看菜譜有點炒過了。
2. 加1Tsp面粉壹起炒。這壹步因為後面我用牛奶代替heavy cream，所以這裏加了大概2-3Tsp，粘稠度才差不多。
3. 2杯的土豆丁，今天用的是紅色的小土豆，效果不錯；我還加了壹點芹菜粒。加到鍋裏壹起炒炒，加3杯蛤蜊汁/魚湯/雞湯肉湯。我用了1杯半蛤蜊汁（罐頭裏的），1杯半盒裝雞湯。
4. 煮到將要開，轉小火等土豆軟，書上說大概12分鐘，我土豆切得比較小，所以很快就好了。取出香葉。
5. 加蛤蜊。方子裏是1杯，我加了2罐頭chopped clam，半罐頭whole bably clam，外加壹小堆手剝的片成兩半的蝦仁（喜歡這樣處理蝦仁，可以保證臟東西去得幹凈，而且最後會像浪味鮮壹樣卷起來）這個超過了方子的量了哈。。。不過吃起來比較有滿足感~
6. 加1杯heavy cream。鑒於書很厚，要試的方子還很多，膘不能長太快，我用2杯2%牛奶代替了。。口味可能有影響，不過就這樣了吧。
7. 中火煮，simmer 5分鐘，不要讓湯沸騰。加1Tsp碎parsley（香菜是cilantro，parsley是長得很像的壹個東西）。家裏沒有新鮮parsley了，我加了1/2Tsp碎的幹parsley代替（貌似有點多了）。
然後就好啦