兒童時期孩子的大腦發育很重要,所以,在孩子的日常的飲食中,要給孩子多吃健腦的食品。比如以下幾類:對於大點的孩子來說,可以直接吃核桃仁,而對於小點的寶寶,或者是不太喜歡吃核桃的孩子來說,媽媽們可以換種做法,比如把核桃跟花生還有黃豆放在壹起榨成豆漿給孩子喝,不但味道鮮美,而且也非常營養哦!(核桃、花生、黃豆的比例是1:1:3)我個人感覺雞蛋是最最好烹飪的食材之壹,無論煎炸蒸煮,都非常美味。不過我家孩子不喜歡吃煮雞蛋,而且煎雞蛋卻又會造成營養流失。於是我壹般都是會選擇炒和蒸,無論是雞蛋羹還是雞蛋炒蝦仁,都會讓孩子吃的津津有味。
日本學者經研究,篩選出了黃花菜、核桃、黑芝麻、龍眼肉、人乳、牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿蔔、橘子等為健腦益智食品。嬰幼兒大腦發育很重要,不過隨著人民物質水平的提供,人們對於美好生活的需要日益增加,我們開始在繁雜的滋補食品中迷茫了,到底該吃哪壹類,怎麽吃? 其實,孩子飲食均衡就好了。
香蕉。香蕉被譽為“智慧之果”,其中的蔗糖、果糖、葡萄糖3種天然糖分,可以預防精神疲倦引起的記憶力衰退,其中所含的豐富礦物質鉀,更有促進細胞及組織生長的作用。南瓜。南瓜有清心醒腦功效,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥,適合神經衰弱、記憶力減退的人食用。葵瓜子。葵瓜子中豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有壹定的補腦健腦作用。獼猴桃。獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁癥,補充腦力所消耗的營養。