坐月子生雞湯的做法是家常1，產婦用黨參黃芪燉雞湯的做法。
材料:黃芪50g，枸杞15g，紅棗10，母雞1(約1000 g)，姜2片，鹽，米酒。
做法:(1)黃芪、枸杞、姜片洗凈，放入過濾袋中。(2)將母雞洗凈，焯水，淋水，切塊，與紅棗壹起放入鍋中。(3)加入清水，小火燉1小時，再加鹽、米酒即可食用。
2.產婦冬瓜雞湯的做法
材料:1/4只雞，100g冬瓜，30g姜，1根蔥，適量水。
練習:
(1)將雞肉切成小塊，放入富水中焯水1分鐘，然後撈出。
(2)將遮蔭瓜切塊；生姜去皮切片；將蔥切成段。
(3)將上述食材和水放入鍋中，燒開後關火，燉3分鐘左右。
3、產婦枸杞燉雞湯。
材料:枸杞100g，雞肉800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
練習:
(1)雞洗凈，切塊，用酒、香油、姜腌制半小時。
(2)鍋中倒入油加熱後，將腌制好的雞塊放入鍋中翻炒3分鐘。
(3)加入1000g水、酒、枸杞、鹽，煮10分鐘至熟。
4、產婦紅棗燉雞湯。
材料:1三黃雞；10紅棗，鹽適量，姜2片。
練習:
(1)將雞的毛和內臟去除，清洗幹凈，切成大塊，然後放入沸水中焯壹會，撈出浮粉。
(2)將雞肉放入湯鍋中，加水至水剛好沒過雞肉。
(2)煮10分鐘後，加入紅棗和鹽，放兩片姜，中火煮1小時，加入少許鹽調味。
如何小火燉雞，壹鍋清湯呈現，剛上市的鮮“羊肚菌”因為新鮮，不適合和雞壹起久燉。這時候雞湯熟了，在雞湯裏涮幾下，用開心紅棗枸杞點綴，不加任何調料，我也不想這麽好的壹鍋羊肚菌雞湯毀了。用碗試試，壹點都不油，也不用吸管喝，喝起來很輕松。
雞湯喝起來自然香甜，羊肚菌貢獻的蘑菇清香帶著堅果味。雞肉和羊肚菌也不容錯過。不切整雞的好處是肉的甜味保留的很好。壹口就能輕松吃下去，再試試羊肚菌，脆脆的，很舒服，肚子是空心的。噴果汁呢？妳還在等什麽？來嘗壹嘗。
好的燉雞雞湯可以用山泉水燉，受水質幹擾較小。
市場上的雞很多，讓人眼花繚亂。做飯的時候，他們只挑嫩的肉，很容易買到。燉湯不壹樣！比如辣椒炒雞丁，買個肉雞或者單獨的棍腿來煮是吧？燉雞湯要保持足夠的時間。燉雞湯，不油不膩，可以補充體力，增加抵抗力。坐月子期間，也是考慮身體健康的關鍵時候，燉雞壹定要選對。