夏天來了，當然少不了果蔬沙拉。我今天用了家裏所有的蔬菜和水果。
材料
五個櫻桃番茄
半根黃瓜
雞蛋1
半個鱷梨。
半個芒果
甜玉米適量
適量的沙拉醬
生菜適量
練習步驟
1.將萵筍浸泡，用流水洗凈，用冷水焯壹下。
2.將黃瓜洗凈，切片，或者用模具做成自己喜歡的樣子。
3.將聖女果洗凈，切成兩半。
4、芒果切粒。
5.鱷梨切片。
6.蒸玉米雞蛋。
7、熟玉米，取小半，掰成顆粒。
8、生菜墊底，放在碗裏。
9.蔬菜和水果按照妳喜歡的方式擺放。
10，就擠沙拉醬。
技巧
沙拉醬也可以用酸奶代替。比較適合減肥的寶寶。
聖女果的營養功效
聖女果味甘、酸、微寒，入肝、胃、肺經；具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、養血開胃的功效，它可以治療口渴和食欲不振。
1.減緩斑點，延緩衰老。
番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素，還是壹種強抗氧化劑。補充番茄紅素可以抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還可以減少黃斑變性和色素沈著。因此，西紅柿有“長壽果”的美譽。
對抗癌癥
研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.它可以降低血脂和血壓
降低血壓往往會導致牙齦出血或皮下出血。吃西紅柿有助於改善癥狀。
4.防止血栓形成。
冠心病、中風患者每天適量飲用番茄汁，有利於疾病的恢復。
5.健胃，促進消化
幫助消化，潤腸通便，可預防便秘。
聖女果的飲食禁忌
急性腸炎、菌痢、活動性潰瘍患者不宜食用。